|
Productnaam: |
Butylbutyraat |
|
Synoniemen: |
1-butylbutyraat; butaanzuur, butylester; butaanzuur, butylester; butaanzuurbutylester; butylbutylaat; butylester van butaanzuur; butyl n-butyraat; n-butylbutanoaat |
|
CAS: |
109-21-7 |
|
MF: |
C8H16O2 |
|
MW: |
144.21 |
|
EINECS: |
203-656-8 |
|
Productcategorieën: |
A-B Alfabetisch; Alfasoort; B; BI - BZ Analytische standaarden; Chemische klasse; Esters Analytische standaarden; Oplosmiddelen; Vluchtige / half-vluchtige stoffen; AB; A-B Smaken en geuren; Alfabetische lijsten; Gecertificeerde natuurlijke producten; Smaken en geuren; C8 tot C9; Carbonyl Verbindingen; Esters |
|
Mol-bestand: |
109-21-7.mol |
|
|
|
|
Smeltpunt |
-92 ° C |
|
Kookpunt |
164-165 ° C (verlicht.) |
|
dichtheid |
0,869 g / ml bij 25 ° C (verlicht) |
|
FEMA |
2186 | BUTYL BUTYRATE |
|
brekingsindex |
n20 / D 1.406 (lit.) |
|
Fp |
121 ° F |
|
opslag temp. |
Brandbaar gebied |
|
oplosbaarheid |
0,50 g / l |
|
het formulier |
Vloeistof |
|
kleur |
Helder kleurloos topale geel |
|
explosiegrens |
1% (V) |
|
Geurdrempel |
0,0048 ppm |
|
Oplosbaarheid in water |
Oplosbaar in water. (1 g / l). |
|
JECFA-nummer |
151 |
|
Merck |
14.1556 |
|
BRN |
1747101 |
|
CAS DataBase-referentie |
109-21-7 (CAS-Databaseverwijzing) |
|
NIST Chemistry Reference |
Butylbutyraat (109-21-7) |
|
EPA-stoffenregistratiesysteem |
Butylbutyraat (109-21-7) |
|
Risicoverklaringen |
10 |
|
Veiligheidsverklaringen |
2-24 / 25 |
|
RIDADR |
UN 3272 3 / PG 3 |
|
WGK Duitsland |
2 |
|
RTECS |
ES8120000 |
|
TSCA |
Ja |
|
Gevarenklasse |
3 |
|
Verpakkingsgroep |
III |
|
HS-code |
29156000 |
|
Chemische eigenschappen |
Butylbutyraat is een vloeistof met een zoete, fruitige geur. Het is een vluchtig bestanddeel van veel fruit en honing en wordt gebruikt in fruitsmaakcomposities. |
|
Chemische eigenschappen |
Butylbutyraat heeft een fruitige (peer-ananasachtige) geur. |
|
Chemische eigenschappen |
DUIDELIJKE KLEURLOZE TOPALE GEELVLOEISTOF |
|
Toepassingen |
Smaakstof. |
|
Definitie |
ChEBI: een butanoateester van butaan-1-ol. |
|
Voorbereiding |
Door dampen van n-butylalcohol over te brengen op MnO2 of ZnO bij 400 ° C, ook door dampen van n-butylalcohol over CuO-VO te laten gaan bij 180 tot 200 ° C. |
|
Aroma drempelwaarden |
Detectie: 87 tot 1000 ppb |
|
Proef drempelwaarden |
Smaakkenmerken bij 40 ppm: zoet, fris, fruitig, licht vet. |
|
Gevaar |
Irriterend en narcotisch. Matig brandgevaar. |
|
Gezondheidsrisico |
Inademing of inslikken veroorzaakt hoofdpijn, duizeligheid, misselijkheid, braken en narcose. Contact met vloeistof irriteert de ogen. |
|
Brandgevaar |
Sommige kunnen verbranden, maar geen enkele ontbrandt gemakkelijk. Containers kunnen bij verhitting ontploffen. Sommige kunnen heet worden vervoerd. |
