Natuurlijk 2-methylboterzuur

Productnaam:

Natuurlijk 2-methylboterzuur

Synoniemen:

Ethyl2-methylbutyraat, 99%; Ethyl 2-methylbutyra; 2-methylbutaanzuur ethylester; 2-methylbutaanzuuraciethylester; Butaanzuur, 2-methyl-, ethylester; Boterzuur, 2-methyl-, ethylester; Ethyl-alfa-methylbutyraat; Ethyl 2-methylbutyraat> = 99,0%, natuurlijk

CAS:

7452-79-1

MF:

C7H14O2

MW:

130.18

EINECS:

231-225-4

Productcategorieën:

Gecertificeerde natuurlijke producten Smaken en geuren; Bouwstenen; C6 tot C7; Carbonylverbindingen; Chemische synthese; Organische bouwstenen; Farmaceutische tussenproducten; Organisch; C6 tot C7; Carbonylverbindingen; Esters; Alfabetische lijsten; E-F; Smaken en geuren

Mol-bestand:

7452-79-1.mol

Smeltpunt

-93,23 ° C (schatting)

Kookpunt

133 ° C (verlicht.)

dichtheid

0,865 g / ml bij 25 ° C (verlicht)

FEMA

2443 | ETHYL 2-METHYLBUTYRAAT

brekingsindex

n20 / D 1.397 (verlicht.)

Fp

79 ° F

opslag temp.

Brandbaar gebied

het formulier

Vloeistof

kleur

Helder kleurloos

PH

7 (H2O)

JECFA-nummer

206

BRN

1720887

CAS DataBase-referentie

7452-79-1 (CAS DataBase Reference)

NIST Chemistry Reference

Butaanzuur, 2-methyl-, ethylester (7452-79-1)

EPA-stoffenregistratiesysteem

Ethyl-2-methylbutyraat (7452-79-1)

Risicoverklaringen

10

Veiligheidsverklaringen

16-24 / 25

RIDADR

UN 3272 3 / PG 3

WGK Duitsland

1

TSCA

Ja

Gevarenklasse

3

Verpakkingsgroep

III

HS-code

29159080

Chemische eigenschappen

heldere kleurloze vloeistof

Chemische eigenschappen

Ethyl2-methylbutyraat is een vloeistof met een groene, fruitige geur die doet denken aan appels. Het wordt bijvoorbeeld aangetroffen in citrusvruchten en wilde bessen en wordt gebruikt in smaakcomposities voor fruit.

Chemische eigenschappen

Ethyl2-methylbutyraat heeft een krachtige, groenfruitige, appelachtige geur.

Aroma drempelwaarden

Detectie: 0,01 tot 0,1 ppb

Proef drempelwaarden

Smaakkenmerken bij 40 ppm: fruitig, groen, bes, aardbei, verse appel, ananas en framboos

Algemene beschrijving

Een kleurloze olieachtige vloeistof met een fruitige geur. Onoplosbaar in water en minder dicht dan water. Vlampunt 73 ° F. Contact kan huid, ogen en slijmvliezen irriteren.

Lucht- en waterreacties

Licht ontvlambaar. Onoplosbaar in water.

Gezondheidsrisico

Inademing of contact met materiaal kan huid en ogen irriteren of verbranden. Bij brand kunnen irriterende, bijtende en / of giftige gassen vrijkomen. Dampen kunnen duizeligheid of verstikking veroorzaken. Afvloeiing van vuurleiding of verdunningswater kan vervuiling veroorzaken.

Veiligheidsprofiel

Brandbare vloeistof Bij verhitting tot ontbinding komt er bijtende rook en irriterende dampen vrij.