|
Productnaam: |
Natuurlijke acetoïne |
|
CAS: |
513-86-0 |
|
MF: |
C4H8O2 |
|
MW: |
88.11 |
|
EINECS: |
208-174-1 |
|
Mol-bestand: |
513-86-0.mol |
|
|
|
|
Smeltpunt |
15 ° C (monomeer) |
|
Kookpunt |
148 ° C (verlicht.) |
|
dichtheid |
1,013 g / ml bij 25 ° C (lit) |
|
FEMA |
2008 | ACETOIN |
|
brekingsindex |
n20 / D 1.417 (verlicht.) |
|
Fp |
123 ° F |
|
opslag temp. |
2-8 ° C |
|
oplosbaarheid |
H2O: 0,1 g / ml, helder |
|
pka |
13,21 ± 0,20 (voorspeld) |
|
het formulier |
Vloeistof (monomeer) of poeder of kristallen (dimeer) |
|
kleur |
Lichtgeel tot groengeel of wit tot geel |
|
Geur |
boterachtige geur |
|
Oplosbaarheid in water |
OPLOSBAAR |
|
JECFA-nummer |
405 |
|
Merck |
14,64 |
|
BRN |
385636 |
|
InChIKey |
ROWKJAVDOGWPAT-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS DataBase-referentie |
513-86-0 (CAS-Databaseverwijzing) |
|
NIST Chemistry Reference |
2-butanon, 3-hydroxy- (513-86-0) |
|
EPA-stoffenregistratiesysteem |
2-butanon, 3-hydroxy- (513-86-0) |
|
Gevarencodes |
Xi, F. |
|
Risicoverklaringen |
10-36 / 38-38-11 |
|
Veiligheidsverklaringen |
26-36-36 / 37 |
|
RIDADR |
UN 2621 3 / PG 3 |
|
WGK Duitsland |
1 |
|
RTECS |
EL8790000 |
|
TSCA |
Ja |
|
Gevarenklasse |
3 |
|
Verpakkingsgroep |
III |
|
HS-code |
29144090 |
|
Gegevens over gevaarlijke stoffen |
513-86-0 (Gevaarlijke stoffengegevens) |
|
Toxiciteit |
skn-rbt 500 mg / 24HMOD CNREA8 33,3069,73 |
|
Chemische eigenschappen |
heldere gele oplossing |
|
Voorval |
Gerapporteerd gevonden verse appel, boter, cheddarkaas, koffie, cacao, honing, tarwebrood en wijn |
|
Toepassingen |
Gebruikt asfarmaceutische tussenproducten, voedselkruiden; voornamelijk voor de bereiding van room, zuivel, yoghurt en aardbeikruiden. |
