|
Productnaam: |
Natuurlijke nonanal |
|
Synoniemen: |
FEMA 2782; ALDEHYDE C-9; 1-NONANAL; PELARGONALDEHYDE; PELARGONALDEHYDE; N-NONYLALDEHYDE; 1-nonylaldehyde; 1-octaancarbaldehyde |
|
CAS: |
124-19-6 |
|
MF: |
C9H18O |
|
MW: |
142.24 |
|
EINECS: |
204-688-5 |
|
Mol-bestand: |
124-19-6.mol |
|
|
|
|
Smeltpunt |
-18 ° C |
|
Kookpunt |
93 ° C23 mm Hg (verlicht) |
|
dichtheid |
0,827 g / ml bij 25 ° C (lit) |
|
dampdruk |
~ 0,26 mm Hg (25 ° C) |
|
brekingsindex |
n20 / D 1.424 (verlicht.) |
|
FEMA |
2782 | NIET-ANAAL |
|
Fp |
147 ° F |
|
opslag temp. |
2-8 ° C |
|
het formulier |
Vloeistof |
|
Soortelijk gewicht |
0.827 |
|
kleur |
Helder kleurloos tot lichtgeel |
|
Geurdrempel |
0.00034ppm |
|
Oplosbaarheid in water |
Vrijwel onoplosbaar |
|
JECFA-nummer |
101 |
|
BRN |
1236701 |
|
Stabiliteit: |
Stal. Brandbaar. Onverenigbaar met sterke oxidatiemiddelen. |
|
CAS DataBase-referentie |
124-19-6 (CAS-Databaseverwijzing) |
|
NIST Chemistry Reference |
Nonanal (124-19-6) |
|
EPA-stoffenregistratiesysteem |
Nonanaal (124-19-6) |
|
Gevarencodes |
Xi |
|
Risicoverklaringen |
36/37/38 |
|
Veiligheidsverklaringen |
26-37 / 39 |
|
RIDADR |
3082 |
|
WGK Duitsland |
2 |
|
RTECS |
RA5700000 |
|
TSCA |
Ja |
|
Gevarenklasse |
9 |
|
Verpakkingsgroep |
III |
|
HS-code |
29121900 |
|
Gegevens over gevaarlijke stoffen |
124-19-6 (gegevens over gevaarlijke stoffen) |
|
Toxiciteit |
LD50 oraal bij konijn:> 5000 mg / kg |
|
Omschrijving |
Nonanal heeft een sterke, vette geur en ontwikkelt bij verdunning een sinaasappel- en rozennoot. Het heeft een vette, citrusachtige smaak. Kan worden bereid door katalytische oxidatie van de overeenkomstige alcohol (n- nonanol) of door reductie van het overeenkomstige zuur. |
|
Chemische eigenschappen |
n-Nonanal heeft een sterke, vette geur en ontwikkelt een sinaasappel- en rozentoon bij verdunning. Het heeft een vette, citrusachtige smaak |
|
Chemische eigenschappen |
bruine vloeistof |
|
Toepassingen |
Nonanal is een smaakstof die een kleurloze of lichtgele vloeistof is, met een sterke geur die lijkt op een essentie van sinaasappel en roos. Het is oplosbaar in alcohol, de meeste vaste oliën, minerale olie en propyleenglycol, maar onoplosbaar in glycerine. Het wordt verkregen door chemische synthese. Het wordt ook aldehyde c-9 en pelargonisch aldehyde genoemd. |
|
Toepassingen |
Nonanal, een bestanddeel van etherische oliën, heeft een sterke fruitige geur. Etherische oliën hebben verschillende effecten, van antibacteriële activiteit tot hypolipidemische activiteit. |
|
Definitie |
ChEBI: Een vetaldehyde dat formeel ontstaat door reductie van nonanoic acis. Metaboliet waargenomen bij het metabolisme van kanker. |
|
Voorbereiding |
Door katalytische oxidatie van de overeenkomstige alcohol (n-nonanol) of reductie van het overeenkomstige zuur |
|
Aroma drempelwaarden |
1 tot 8 ppb; aroma-eigenschappen bij 1,0%: zoete wasachtige, oranje citrus met olieachtige vette en meloen huidnuances en een licht lactonische nuance |
|
Proef drempelwaarden |
Aste kenmerken bij 2 ppm in 5% suiker en 0,1% CA: aldehydische citrusoranje body met wasachtige en olieachtige meloenachtige nuances |
|
Algemene beschrijving |
Helderbruine vloeistof gekenmerkt door een roze-oranje geur. Onoplosbaar in water. Komt voor in minstens 20 essentiële oliën, waaronder rozen- en citrusoliën en verschillende soorten pijnboomolie. |
|
Brandgevaar |
1-Nonanal is brandbaar. |
|
Veiligheidsprofiel |
Ernstig irriterend voor de huid. Brandbare vloeistof. Mutatiegegevens gerapporteerd. Bij verhitting tot ontbinding stoot het bijtende rook en irriterende dampen uit. Zie ook ALDEHYDES. |
