Knoflook olieis een antibacteriële stof met een breed spectrum die verschillende farmacologische functies heeft, zoals het activeren van cellen, het bevorderen van de energieproductie, het verhogen van antibacteriële en antivirale eigenschappen, het versnellen van het metabolisme en het verlichten van vermoeidheid. Daarom wordt het op veel gebieden veel gebruikt. In termen van medische behandeling, kan allicine worden gebruikt voor de behandeling van infectieziekten, spijsverteringsstelselaandoeningen, orale ziekten, cardiovasculaire en cerebrovasculaire ziekten, enz. Het heeft ook de functies van anti-veroudering, anti-metaalvergiftiging, anti-kanker en kanker. Qua fokkerij heeft allicine een significant lokeffect op dieren en heeft het bacteriedodende en antioxiderende effecten in het lichaam, en kan het de immuunfunctie van dieren versterken. Het toevoegen van allicine aan verschillende diervoeders kan de voeropname en de voerconversie verhogen, de overlevingskans van dieren verhogen, de morbiditeit verminderen en de vleeskwaliteit van dierlijke producten verbeteren. Het is een buitengewoon waardevol voeradditief. Qua beplanting kan allicine worden gebruikt om ongedierte en nematoden te bestrijden. Sommige bedrijven zijn optimistisch over de ontwikkelingsvooruitzichten van allicine. Om het gebruik te vergemakkelijken en de werkzaamheid te vergroten, allicine, allicine-injectie, allicine-capsules, allicine-bruistabletten,knoflookolie microcapsules, knoflook olieen gasmist, knoflooktinctuur, knoflookvloeistof, knoflookstroop, knoflooktabletten, knoflookklysma, knoflookinjectie, enz.
