Octaanzuur
  • OctaanzuurOctaanzuur

Octaanzuur

De cas-code van octaanzuur is 124-07-2

Stuur onderzoek

Productomschrijving

Octaanzuur Basisinformatie


Beschrijving Referenties


Productnaam:

Octaanzuur

CAS:

124-07-2

MF:

C8H16O2

MW:

144.21

EINECS:

204-677-5

Mol-bestand:

124-07-2.mol



Octaanzuur Chemische eigenschappen


Smeltpunt

16 ° C

Kookpunt

237 ° C (verlicht.)

dichtheid

0,91 g / ml bij 25 ° C (verlicht)

dampdichtheid

5 (versus lucht)

dampdruk

1 mm Hg (78 ° C)

FEMA

2799 | OCTANOZUUR

brekingsindex

n20 / D 1.428 (verlicht.)

Fp

> 230 ° F

opslag temp.

Bewaren beneden + 30 ° C.

oplosbaarheid

0,68 g / l

het formulier

Vloeistof

pka

4,89 (bij 25â „ƒ)

kleur

Helder kleurloos speelgoedgeel

Soortelijk gewicht

0.910 (20 / 4â „ƒ)

Geur

onaangename geur

PH

4 (0,2 g / l, H2O, 20 ° ƒ)

explosiegrens

1% (V)

Oplosbaarheid in water

0,68 g / L (20 ºC)

JECFA-nummer

99

Merck

14,1765

BRN

1747180

Stabiliteit:

Stal. Onverenigbaar met basen, reductiemiddelen, oxidatiemiddelen. Brandbaar.

CAS DataBase-referentie

124-07-2 (CAS DataBase Reference)

NIST Chemistry Reference

Octanoicacid (124-07-2)

EPA-stoffenregistratiesysteem

Octanoicacid (124-07-2)


Octaanzuur Veiligheidsinformatie


Gevarencodes

C, Xi

Risicoverklaringen

34

Veiligheidsverklaringen

26-36 / 39-45-36 / 37 / 39-25-27

RIDADR

UN 3265 8 / PG 3

WGK Duitsland

1

RTECS

RH0175000

Zelfontbranding temperatuur

> 300 ° C

Hazard Note

Irriterend

TSCA

Ja

HS-code

2915 90 70

Gevarenklasse

8

Verpakkingsgroep

III

Gegevens over gevaarlijke stoffen

124-07-2 (Gegevens gevaarlijke stoffen)

Toxiciteit

LD50 oraal bij ratten: 10.080 mg / kg (Jenner)

ALFA

Engels


Octaanzuurgebruik en synthese


Omschrijving

Caprylzuur, bekend onder de systematische naam octaanzuur, is een soort heilzaam verzadigd vetzuur met middellange keten met antibacteriële, antivirale, schimmelwerende en ontstekingsremmende eigenschappen, waarvan de verbindingen van nature voorkomen in de borstmelk van verschillende zoogdieren, kokosolie en palmpitolie. Het is een olie-achtige vloeistof met een ietwat onaangename ranzig-achtige geur en smaak die minimaal oplosbaar is in water.
Het wordt op grote schaal toegepast op verschillende gebieden, waarvan er één wordt gebruikt als een antimicrobieel pesticide, waarin het dient als oppervlakanitizer voor contact met voedsel in commerciële instellingen voor voedselverwerking op zuivelapparatuur, voedselverwerkingsapparatuur, brouwerijen, wijnmakerijen en drankverwerkende fabrieken. zuur wordt commercieel gebruikt bij de vervaardiging van esters die worden gebruikt in de parfumerie en bij de productie van kleurstoffen. Het wordt ook gebruikt als analgaecide, bactericide en fungicide in kwekerijen, kassen, tuincentra en binnenlandschappen op siergewassen. Sommige onderzoeken hebben aangetoond dat caprylzuur effectief is bij overmatige verbranding van calorieën als voedingssupplement, wat resulteert in gewichtsverlies.

Referenties

https://en.wikipedia.org/wiki/Caprylic_acid
https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/379#section=Top
http://www.healthline.com/health/caprylic-acid-coconut-oil#overview1

Omschrijving

Caprylzuur is de algemene naam voor het verzadigde vetzuur met acht koolstofatomen dat bekend staat onder de systematische naam octaanzuur. Het komt van nature voor in de melk van verschillende zoogdieren en is een ondergeschikt bestanddeel van kokosolie en palmpitolie. Het is een olieachtige vloeistof die minimaal oplosbaar is in water met een enigszins onaangename ranzigachtige geur en smaak.
Twee andere zuren zijn vernoemd naar geiten: capronzuur (C6) en caprinezuur (C10). Samen met caprylzuur bevatten deze in totaal 15% geitenmelkvet.

Chemische eigenschappen

Caprylic acid, CH3 (CH2) 6COOH, ook wel bekend als hexylazijnzuur, n-octaanzuur, octylzuur en octic acid, is een kleurloos olieachtig vloeibaar vetzuur met een smeltpunt van 16 DC. Het wordt gevonden in boter, kokosolie en andere vetten. Het wordt gebruikt bij de productie van medicijnen en kleurstoffen.

Chemische eigenschappen

Caprylzuur is de algemene naam voor octaanzuur, CH3 (CH2) 6COOH, een verzadigd vetzuur. Als een acht-koolstofverbinding behoort het tot de vetzuren waarvan wordt aangenomen dat ze een korte of middellange ketenlengte hebben. Het is een kleurloze, olieachtige vloeistof met een licht onaangename geur en een brandende, ranzig smaak. Het is slechts licht oplosbaar in water (68 mg per 100 ml bij 20 ° C). Het is een natuurlijk bestanddeel van kokos- en palmnotenolie en botervet. Caprylzuur is ook aangetroffen in traceaantallen in bier, brandewijndestillaat, de etherische olie van gefermenteerde Russischzwarte theebladeren en rauwe sojabonen.
Het wordt geproduceerd door fermentatie en fractionele destillatie van de vluchtige vetzuren die aanwezig zijn in kokosolie.

Chemische eigenschappen

Octaanzuur heeft een licht onaangename geur en een branderige, ranzig smaak. Octaanzuur wordt ook gerapporteerd als een zwakke, fruitige - zure geur en een licht zure smaak. Caprylzuur is de algemene naam voor octaanzuur, CH3 (CH2) 6COOH, een verzadigd vetzuur. Als een verbinding met acht koolstofatomen wordt het beschouwd als een van de vetzuren waarvan wordt aangenomen dat ze een korte of middellange ketenlengte hebben.

Toepassingen

Octaanzuur is een smaakstof die wordt beschouwd als een vetzuur met een korte of middellange keten. Het komt normaal voor in verschillende voedingsmiddelen en wordt commercieel bereid door oxidatie van n-octanol of door fermentatie en fractionele destillatie van de aanwezige vluchtige vetzuren. Het wordt gebruikt in maximale hoeveelheden van 0,13% voor gebakken goederen; 0,04% voor kazen; 0,005% voor vetten en oliën, bevroren zuivelproducten, gelatine en pudding, vleesproducten en zachte snoepjes; 0,016% voor snacks; en 0,001% of minder voor alle andere voedselcategorieën. Het wordt ook wel octaanzuur genoemd.

Toepassingen

Tussenproducten van vloeibare kristallen

Toepassingen

Een tussenproduct bij de vervaardiging van esters die in parfumerieën worden gebruikt; bij de vervaardiging van kleurstoffen, enz.

Definitie

ChEBI: een verzadigd vetzuur met een achtketenige keten dat heptaan is waarin een van de waterstofatomen van een terminale methylgroep is vervangen door een carboxylgroep. Octaanzuur is ook bekend als caprylzuur.

Voorbereiding

Door fermentatie en fractionele destillatie van de vluchtige vetzuren in kokosolie.

Aroma drempelwaarden

Detectie: 910 ppb tot 19 ppm. Aroma-eigenschappen bij 1,0%: wasachtig, vies, zweterig en kaasachtig vet, met vuile olieachtige en romige zuivelnuances.

Proef drempelwaarden

Smaakkenmerken bij 10 ppm: romig, wasachtig, vuil, zweterig, zuivelachtig kaasachtig.

Algemene beschrijving

Een kleurloze tot lichtgele vloeistof met een milde geur. Brandwonden, maar kunnen moeilijk te ontsteken zijn. Corrosief voor metalen en weefsel.

Veiligheidsprofiel

Matig giftig via een intraveneuze route. Licht giftig bij inslikken. Mutatiegegevens gerapporteerd. Een huidirriterend middel. Geeft irriterende dampen af ​​die hoesten kunnen veroorzaken. Bij verhitting tot afbraak komt er bijtende rook en irriterende dampen vrij.


Octaanzuurbereidingsproducten en grondstoffen


Voorbereidingsproducten

Caprylalcohol -> Cyclohexanol -> N-METHYLOCTYLAMINE -> Octanal -> 6-METHOXY-2-NAPHTHOIC ACID -> fluor surfactant FC-154 -> Bromoxynil octanoate -> glycerine caprylaat polyoxethyleenether -> Octanoyl chloride -> Mono-caprylineglyceraat -> NONAFLUORO-3,6-DIOXAHEPTANOIC ACID -> Caprylzuur methylester -> MONOCAPRYLINE -> 2-BROMOOCTANOIC ACID -> FEMA 2080 -> FEMA 2079 -> 3-OCTANOL -> HEPTYLCAPRYLAAT -> ALLYLCAPRYLAAT -> FEMA 3222 -> Ethylcaprylaat -> Decanoyl / octanoylglyceriden -> nonyloctanoaat -> Verzachtend middel voor kauwgom -> FEMA 2575-- > Runderalbumine

Grondstoffen

Malonzuur -> Caprylalcohol -> Peroxyazijnzuur -> Kokosolie -> 1-OCTENE -> LIMONIN (SH) -> Octanal


Hottags: Octaanzuur, Leveranciers, Groothandel, Op voorraad, Gratis monster, China, Fabrikanten, Made in China, Lage prijs, Kwaliteit, 1 jaar garantie

Gerelateerde categorie

Stuur onderzoek

Stel gerust uw vraag via onderstaand formulier. Wij zullen u binnen 24 uur antwoorden.
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept