Methyl 2-furoaat heeft een aangename, fruitige geur die lijkt op paddenstoelen, schimmels of tabak met een zoete, zure, fruitige smaak die vrij zwaar is.
|
Productnaam: |
Methyl 2-furoaat |
|
Synoniemen: |
RARECHEM AL BF 0007; PYROMUCHZUURMETHYLESTER; 2-METHYLFUROAAT; 2-FURANCARBOXYLZUURMETHYLESTER; 2-FUROZUURMETHYLESTER; METHYL 2-FURANCARBOXYLATE; METHYL 2-FUROAT; |
|
CAS: |
611-13-2 |
|
MF: |
C6H6O3 |
|
MW: |
126.11 |
|
EINECS: |
210-254-6 |
|
Productcategorieën: |
Aromatische esters; Furan & Benzofuran; smaak van ester |
|
Mol-bestand: |
611-13-2.mol |
|
|
|
|
Kookpunt |
181 ° C (verlicht.) |
|
dichtheid |
1,179 g / ml bij 25 ° C (verlicht) |
|
FEMA |
2703 | METHYL 2-FUROAAT |
|
brekingsindex |
n20 / D 1.487 (lit.) |
|
Fp |
164 ° F |
|
opslag temp. |
Bewaren beneden + 30 ° C. |
|
het formulier |
Vloeistof |
|
kleur |
Helder bleekgeel tot bruin |
|
Geur |
fruitige, paddenstoelachtige geur |
|
Oplosbaarheid in water |
lichtjes oplosbaar |
|
Gevoelig |
Lachrymatory |
|
JECFA-nummer |
746 |
|
Merck |
14.4307 |
|
BRN |
111110 |
|
CAS DataBase-referentie |
611-13-2 (CAS DataBase Reference) |
|
NIST Chemistry Reference |
Methyl-2-furoaat (611-13-2) |
|
EPA-stoffenregistratiesysteem |
2-furancarbonzuur, methylester (611-13-2) |
|
Gevarencodes |
Xn, Xi |
|
Risicoverklaringen |
36/37 / 38-21 / 22-22 |
|
Veiligheidsverklaringen |
26-36-36 / 37/39 |
|
RIDADR |
UN 2810 6.1 / PG 3 |
|
WGK Duitsland |
3 |
|
RTECS |
LV1950000 |
|
Hazard Note |
Irriterend |
|
TSCA |
Ja |
|
Gevarenklasse |
6.1 |
|
Verpakkingsgroep |
III |
|
HS-code |
29321900 |
|
Omschrijving |
Methyl 2-furoaat heeft een aangename, fruitige geur die lijkt op paddenstoelen, schimmels of tabak met een zoete, zure, fruitige smaak die vrij zwaar is. Kan worden bereid uit 2-furonzuur in methanoloplossing in aanwezigheid van HCL als katalysator (oxidatie of Carmizzaro-reactie). |
|
Chemische eigenschappen |
Methylfuroaat heeft een aangename, fruitige geur vergelijkbaar met paddenstoelen, schimmel of tabak met een zoete, zure, fruitige smaak die vrij zwaar is |
|
Chemische eigenschappen |
Kleurloze tot lichtgele vloeistof |
|
Toepassingen |
Oplosmiddel, organische synthese. |
|
Voorbereiding |
Van 2-furonzuur in methanoloplossing in aanwezigheid van HCl als katalysator (oxidatie of Carmizzaro-reactie) |
|
Aroma drempelwaarden |
Aroma-eigenschappen bij 1,0%: muf, zoete karamel, fruitig, cacao, broodachtig en licht rubberachtig. |
|
Proef drempelwaarden |
Smaakkenmerken bij 20 ppm: bouillonachtig, gistachtig, karamelachtig en verbrand met een zoete broodachtige, acetoïne, boterachtige nuance |
|
Veiligheidsprofiel |
Gif via intraperitoneale route. Een irriterend voor de huid en lachrymator. Bij verhitting tot ontbinding stoot het bijtende rook en irriterende dampen uit. |
|
Grondstoffen |
2-furonzuur |
|
Voorbereidingsproducten |
METHYL 5-NITRO-2-FUROATE |
