Trans-2-hexenal

Productnaam:

Trans-2-hexenal

Synoniemen:

trans-3-propyalacroleïne; trans-hex-2-enal; TRANS-2-HEXENAL 95 +% FCC; 2-hexenal (E); trans-2-hexenal, 98%; trans-2-HEXANAL; 2-hexenal, (E) -2-hexenal; 2-hexenal, (2E) -

CAS:

6728-26-3

MF:

C6H10O

MW:

98.14

EINECS:

229-778-1

Productcategorieën:

Vetzuren en alifatische zuren, esters, alcoholen en derivaten; aldehyde-smaak; aldehyden; C1 tot C6; carbonylverbindingen

Mol-bestand:

6728-26-3.mol

Smeltpunt

-78 ° C (schatting)

Kookpunt

47 ° C17 mm Hg (verlicht)

dichtheid

0,846 g / ml bij 25 ° C (lit.)

dampdichtheid

3.4 (versus lucht)

dampdruk

10 mm Hg (20 ° C)

brekingsindex

n20 / D 1.446 (verlicht.)

FEMA

2560 | HEXEN-2-AL

Fp

101 ° F

opslag temp.

0-6 ° C

het formulier

Vloeistof

kleur

Helder kleurloos tot lichtgeel

Oplosbaarheid in water

Onoplosbaar

JECFA-nummer

1353

BRN

1699684

CAS DataBase-referentie

6728-26-3 (CAS DataBase Reference)

NIST Chemistry Reference

2-hexenal, (E) - (6728-26-3)

EPA-stoffenregistratiesysteem

2-hexenal, (2E) - (6728-26-3)

Gevarencodes

Xn, Xi, F

Risicoverklaringen

10-21 / 22-36 / 37 / 38-20 / 21 / 22-43

Veiligheidsverklaringen

16-26-36-36 / 37

RIDADR

UN 1988 3 / PG 3

WGK Duitsland

2

RTECS

MP5900000

Hazard Note

Irriterend

TSCA

Ja

Gevarenklasse

3

Verpakkingsgroep

III

HS-code

29121900

Chemische eigenschappen

heldere kleurloze tot lichtgele vloeistof

Toepassingen

Ook bekend als â € œbladaldehydeâ €, is het van bijzonder belang omdat het van nature aanwezig is in tal van vruchten en ook wordt gebruikt als voedseladditief voor smaakstoffen. Feron et al. hexenal geïdentificeerd in ongeveer 80 verschillende soorten voedsel.

Definitie

ChEBI: Een 2-hexenal waarin de olefinische dubbele binding een E-configuratie heeft. Het komt van nature voor in een breed scala aan fruit, groenten en kruiden.

Grondstoffen

Acetaal -> Caproaldehyde