Tijdens de voedselverwerking moeten bepaalde additieven worden toegevoegd, zoals kunstmatige kleurstoffen,smaken, zoetstoffen en conserveringsmiddelen. Deze stoffen zijn meestal synthetische chemische stoffen en eten binnen het normale bereik heeft weinig effect op mensen. Als je te veel eet, is dat schadelijk voor de menselijke gezondheid.smakenomvatten natuurlijke en synthetische smaken, en ze zijn ook een van de levensmiddelenadditieven.
