Odowell is een professionele Undecan-4-olide-fabrikant en Undecan-4-olide-leverancier in China. Odowell ploegt sinds 2012 in de smaak- en geurindustrie en onderzoekt voortdurend nieuwe grondstoffen en nieuwe technologie om het groeiende streven van parfumeurs en smaakmakers naar productvariatie en kwaliteit te vervullen. Onze Undecan-4-olide cas 104-67-6 heeft een goed prijsvoordeel, premiumkwaliteit met helder kleurloos vloeibaar uiterlijk, productiecapaciteit van 200 ton per jaar en populair op Europese en Amerikaanse markten.
Undecan-4-olide is een smaakstof. Het zijn industrieel belangrijke smaakstoffen die op grote schaal worden verspreid in voedingsmiddelen, fruit en dranken en worden gebruikt in veel fruitige, aromatische voedingsmiddelen en cosmetica. Het wordt vaak gebruikt in de smaken perzik, abrikoos, peer, esdoorn, kokosnoot, tropisch, butterscotch, grenadine en dadel. Het is ook een vluchtig smaakbestanddeel dat voorkomt in vetarm ijs. Traditioneel worden de bast en de bladeren van de perzikboom gebruikt als anthelminticum, slijmoplossend middel, samentrekkend middel en diureticum, maar ook om slapeloosheid, hoest en constipatie te behandelen. In de jaren zeventig waren perzikpitten (Laetrile) in andere landen een populaire maar onbewezen behandeling tegen kanker. Topisch wordt perzik gebruikt voor de behandeling van kleine huidaandoeningen zoals brandwonden, schaafwonden, blaren, krassen, eczeem, psoriasis en wratten.
Undecan-4-olide Cas 104-67-6
Undecan-4-olide is ook bekend als GAMMA-UNDECALACTONE, het is een heldere, kleurloze vloeistof. Gamma-Undecalactone heeft een sterke, fruitige geur die doet denken aan perzik (vooral bij verdunning). Het heeft een scherpe en zoete smaak die ook lijkt op perzik. Gerapporteerd gevonden in gehydrolyseerd soja-eiwit, boter, perzik, abrikoos en passievrucht. Ook gevonden in verse appel, guavefruit, verse bramen, verwarmde boter, verwarmd rundsvet, ghee, varkensvet, gele passievruchtensap, gekookte geurende rijst, origanum (Spaans) (Coridothymus cap. (L.) Rchb.), bergpapaja, sterfruit, plumcot en kippenvet.
Premium kwaliteit Undecan-4-olide met helder kleurloos vloeibaar uiterlijk, Odowell Undecan-4-olide met hoge kwaliteit op voorraad en gratis monster om te testen. Productiecapaciteit: 200 ton per jaar voor Europese landen en de Amerikaanse markt.
Undecan-4-olide (specificatie)
|
Productnaam: |
Undecan-4-olide |
|
Synoniemen: |
PERZIKALDEHYDE;FEMA 3091;GAMMA-UNDECALACTONE;GAMMA-UNDECANOLACTONE;GAMMA-HEPTYL-GAMMA-BUTYROLACTONE;G-N-HEPTYLBUTYROLACTONE;G-UNDECALACTONE;1,4-UNDECANOLIDE |
|
CAS: |
104-67-6 |
|
MF: |
C11H20O2 |
|
MW: |
184.28 |
|
EINECS: |
203-225-4 |
|
Productcategorieën: |
Voedseladditief; Cosmetica; Bioactieve kleine moleculen; Bouwstenen; Carbonylverbindingen; Celbiologie; Chemische synthese; Lactonen; Organische bouwstenen; U |
|
Mol-bestand: |
104-67-6 mol |
Undecan-4-olide functie en toepassing
4-Undecanolide wordt gebruikt bij het onderzoek naar de primaire screening op mutageniteit van voedseladditieven die in Japan worden gebruikt. Xi-gamma-Undecalactone is een lacton. γ-Undecalactone is een vluchtig smaakbestanddeel dat voorkomt in vetarm ijs. Smaakkenmerken bij 30 ppm: vettig, kokosnoot, romig, vanille, nootachtig, macadamia en perzik. Hoofdzakelijk gebruikt bij de bereiding van kersen-, perzik-, abrikozen-, Me Ko-, kokossmaak-voedselsmaak. Gebruikt voor de bereiding van perzik-, abrikozen-, kersen- en pruimensmaken; inzet, violet, jasmijn, medicijnen en seringen en andere bloemige smaken. In wezen veel gebruikt in verschillende soorten bloemen, fruitige oosterse smaak, sandelhout, goed fixatief effect. In tabak kan voedersmaak ook een groot aantal toepassingen hebben.
Undecan-4-olide-details
Chemische eigenschappen
|
Smeltpunt |
164~166℃ |
|
Kookpunt |
164-166 °C/13 mmHg (letterlijk) |
|
dikte |
0,949 g/ml bij 25 °C (letterlijk) |
|
damp druk |
0,274Pa bij 25℃ |
|
FEMA |
3091 | GAMMA-UNDECALACTONE |
|
brekingsindex |
n20/D 1.451 |
|
Fp |
>230 °F |
|
opslagtemp. |
Verzegeld in droog, kamertemperatuur |
|
oplosbaarheid |
Onoplosbaar in water |
|
formulier |
Vloeistof |
|
Soortelijk gewicht |
0,944 (20/4℃) |
|
kleur |
Helder kleurloos |
|
Geur |
tegen 100,00%. fruitige perzik romige vette lactonische abrikoos ketonische kokosnoot |
|
Geurtype |
fruitig |
|
Wateroplosbaarheid |
158 mg/l bij 20℃ |
|
JECFA-nummer |
233 |
|
BRN |
81943 |
|
LogP |
3,6 bij 25℃ |
|
CAS DataBase-referentie |
104-67-6(CAS-databasereferentie) |
|
NIST Chemiereferentie |
2(3H)-Furanon, 5-heptyldihydro-(104-67-6) |
|
EPA-stoffenregistratiesysteem |
5-Heptyldihydro-2(3H)-furanon (104-67-6) |
Veiligheidsinformatie
|
Gevarencodes |
Xi |
|
Risicoverklaringen |
36/37/38-52/53 |
|
Veiligheidsverklaringen |
26-36-37/39-36/37-24/25 |
|
WGK Duitsland |
3 |
|
RTECS |
YQ2485000 |
|
TSCA |
Ja |
|
HS-code |
29322090 |
|
toxiciteit |
De acute orale LD50 bij ratten werd gerapporteerd als 18,5 g/kg (Jenner, Hagan, Taylor, Cook & Fitzhugh, 1964). Vetinfiltratie van leverparenchymcellen vond plaats bij ratten die gedurende 5-9 dagen 13-115 mg y-undecalacton kregen (Shillinger, 1950). |
Kwaliteitscertificaten
Ons bedrijf voldoet aan de hoogste kwaliteitseisen zoals vastgelegd in ISO9001.
