Parfumeurs mengenaromatische chemicaliënparfum formules te maken. De meeste parfumformuleringen bevatten zes tot zestig of meer aromatische chemicaliën. Veel aromatische chemicaliën worden ook gebruikt bij de formulering van specerijen zoals gebak, dranken, zoetwaren en alcohol. Het gebruik van geuren begon in het begin van de 20e eeuw, toen synthetische geuren zoals aldehyden voor het eerst in parfums werden gebruikt.
Sommigearomatische chemicaliënzijn erg sterk, terwijl andere erg zacht en licht zijn.
Dat is de aard van chemicaliën. Dit is eigenlijk een goede zaak, omdat het gemakkelijker wordt om een veelzijdige formule te maken. Als alle geuren erg sterk zijn, is het moeilijk om een uitgebalanceerd parfum te creëren.