Methylfurfuryl disulfide heeft een besachtige, fruitige, plantaardige geur.
trans, trans-2,4-Heptadienal is een heldergele vloeistof
trans, trans-2,4-Decadien-1-al heeft een krachtige, olieachtige, kippenvetgeur en een zoete, sinaasappelachtige geur bij hoge concentratie. Het heeft een grapefruit- of sinaasappelachtige smaak bij verdunning.
Hexaldehyde heeft een karakteristieke fruitige geur en smaak (bij verdunning). Kan worden bereid uit het calciumzout van capronzuur en mierenzuur.
Trans-2-Heptenal is een bijna kleurloze tot lichtgele vloeistof
De CAS-code van myrac aldehyde is 37677-14-8.
