|
Productnaam: |
3-methylthiopropanol |
|
Synoniemen: |
3- (Methylthio) -1-propanolâ ‰ ¥ 98% (GC); FEMA 3415; GAMMA-HYDROXYPROPYLMETHYLSULFIDE; METHIONOL; 3- (METHYLTHIO) PROPAAN-1-OL; 3-METHYLTHIOPROPANOL; 3- (METHYLTHIO) PROPAAN-1-OL; 3-METHYLTHIOPROPANOL; 3- (METHYLTHIO) PROPAAN-1-OL; 3-METHYLTHIOPROPANOL; 3- (METHYLTHIO) 1; 3- (METHYLTHIO) -1-PROPANOL |
|
CAS: |
505-10-2 |
|
MF: |
C4H10OS |
|
MW: |
106.19 |
|
EINECS: |
208-004-6 |
|
Mol-bestand: |
505-10-2.mol |
|
|
|
|
Smeltpunt |
-100 ° C (schatting) |
|
Kookpunt |
89-90 ° C 13 mm Hg (lit.) |
|
dichtheid |
1,03 g / ml bij 25 ° C (verlicht) |
|
FEMA |
3415 | 3- (METHYLTHIO) PROPANOL |
|
brekingsindex |
n20 / D 1.49 (lit.) |
|
Fp |
195 ° F |
|
opslag temp. |
Koelkast |
|
pka |
14,87 ± 0,10 (voorspeld) |
|
het formulier |
vloeibaar (schatting) |
|
Soortelijk gewicht |
1.03 |
|
Gevarencodes |
Xi |
|
Risicoverklaringen |
36/37/38 |
|
Veiligheidsverklaringen |
26-24 / 25-36 / 37/39 |
|
RIDADR |
UN 3334 |
|
WGK Duitsland |
3 |
|
TSCA |
Ja |
|
HS-code |
29309090 |
|
Chemische eigenschappen |
3- (Methylthio) propanol heeft een krachtige, zoete, soep- of vleesachtige geur en smaak in hoge verdunning. |
|
Chemische eigenschappen |
Kleurloze vloeistof |
|
Toepassingen |
3-Methylthiopropanol wordt gebruikt in de samenstelling van vleesessentie en wordt ook gebruikt in vlees-, aardappel- en kaassmaakstoffen. |
|
Toepassingen |
Gebruikt in vlees-, aardappel- en kaasaroma's. |
|
Grondstoffen |
Zuurstof -> Allylalcohol -> METHYL MERCAPTAN |
|
Voorbereidingsproducten |
3- (Methylthio) propionaldehyde |
