Natuurlijk diethylsuccinaat

Productnaam:

Natuurlijk diethylsuccinaat

CAS:

123-25-1

MF:

C8H14O4

MW:

174.19

EINECS:

204-612-0

Mol-bestand:

123-25-1 mol

Smeltpunt 

-20 °C

Kookpunt 

218 °C (lit.)

dikte 

1,047 g/ml bij 25 °C (lit.)

dampdichtheid 

6 (vs lucht)

damp druk 

1,33 hPa (55 °C)

brekingsindex 

n20/D 1,42 (lit.)

FEMA 

2377 | DIETHYL SUCCINAAT

Fp 

195 °F

opslagtemp. 

Bewaren beneden +30°C.

oplosbaarheid 

2,00 g/l

formulier 

Vloeistof

kleur 

Helder kleurloos tot geel

Wateroplosbaarheid 

Enigszins oplosbaar in water.

Merck 

14.8869

JECFA-nummer

617

BRN 

907645

CAS DataBase-referentie

123-25-1(CAS-databasereferentie)

NIST Chemiereferentie

Diethylsuccinaat (123-25-1)

EPA-stoffenregistratiesysteem

Butaandizuur, 1,4-diethylester (123-25-1)

Gevarencodes 

Xi

Risicoverklaringen 

36/37/38

Veiligheidsverklaringen 

26-36-24/25-22-S24/25

WGK Duitsland 

2

RTECS 

WM7400000

TSCA 

Ja

HS-code 

29171990

Toxiciteit

LD50 oraal bij konijn: 8530 mg/kg LD50 dermaal Rat > 5000 mg/kg

Beschrijving

 Het komt van nature voor in appel, framboos, cognac, rum, whisky, cider, sherry, pruimenbrandewijn, appelbrandewijn, druivenbrandewijn, kersenbrandewijn, cacao, arak en rode, witte, port-, aardbei- en mousserende wijnen.
Het wordt gebruikt als smaakstof in voedingsmiddelen, waaronder niet-alcoholische/alcoholische dranken, gebak, diepvrieszuivelproducten, harde/zachte snoepjes, gelatine en pudding.

Chemische eigenschappen

HELDERE VLOEISTOF

Chemische eigenschappen

Diethylsuccinaat heeft een zwakke, aangename geur.

Voorval

Gerapporteerd gevonden in appel, framboos, cognac, rum, whisky, cider, sherry, pruimenbrandewijn, appelbrandewijn, druivenbrandewijn, kersenbrandewijn, cacao, arak en rode, witte, port-, aardbei- en mousserende wijnen.

Gebruik

Alkylsuccinaten zijn gebruikt als asloze dispergeermiddelen en wasmiddeladditieven voor smeeroliën.

Aromadrempelwaarden

Aromakenmerken bij 1,0%: fruitig, wasachtig, bloemig en licht muf.

Smaakdrempelwaarden

Smaak charGerapporteerd gevonden in appel, framboos, cognac, rum, whisky, cider, sherry, pruimenbrandewijn, appelbrandewijn, druivenbrandewijn, kersenbrandewijn, cacao, arak en rode, witte, port-, aardbei- en mousserende wijnen. acteristiek bij 10 tot 100 ppm: chemisch aards, fruitig met een papperig mondgevoel

Veiligheidsprofiel

Licht giftig bij inslikken. Irriterend voor huid en ogen. Brandbare vloeistof. Reactie met ethyltrifluoracetaat + natriumhydride kan brand of explosie veroorzaken. Bij verhitting tot ontbinding stoot het scherpe rook en irriterende dampen uit. Zie ook ESTERS.