Natural Trans-2-Hexenal is een kleurloze tot lichtgele heldere vloeistof.
Descriptioin
|
Productnaam: |
Natuurlijk trans-2-hexenaal |
|
Synoniemen: |
trans-3-propyalacroleïne; trans-hex-2-enal; TRANS-2-HEXENAL 95 +% FCC; 2-hexenal (E); trans-2-hexenal, 98%; trans-2-HEXANAL; 2-hexenal, (E) -2-hexenal; 2-hexenal, (2E) - |
|
CAS: |
6728-26-3 |
|
MF: |
C6H10O |
|
MW: |
98.14 |
|
EINECS: |
229-778-1 |
|
Productcategorieën: |
Vetzuren en alifatische zuren, esters, alcoholen en derivaten; aldehyde-smaak; aldehyden; C1 tot C6; carbonylverbindingen |
|
Mol-bestand: |
6728-26-3.mol |
|
|
|
|
Smeltpunt |
-78 ° C (schatting) |
|
Kookpunt |
47 ° C17 mm Hg (verlicht) |
|
dichtheid |
0,846 g / ml bij 25 ° C (lit.) |
|
dampdichtheid |
3.4 (versus lucht) |
|
dampdruk |
10 mm Hg (20 ° C) |
|
brekingsindex |
n20 / D 1.446 (verlicht.) |
|
FEMA |
2560 | HEXEN-2-AL |
|
Fp |
101 ° F |
|
opslag temp. |
0-6 ° C |
|
het formulier |
Vloeistof |
|
kleur |
Helder kleurloos tot lichtgeel |
|
Oplosbaarheid in water |
Onoplosbaar |
|
JECFA-nummer |
1353 |
|
BRN |
1699684 |
|
CAS DataBase-referentie |
6728-26-3 (CAS DataBase Reference) |
|
NIST Chemistry Reference |
2-hexenal, (E) - (6728-26-3) |
|
EPA-stoffenregistratiesysteem |
2-hexenal, (2E) - (6728-26-3) |
|
Gevarencodes |
Xn, Xi, F |
|
Risicoverklaringen |
10-21 / 22-36 / 37 / 38-20 / 21 / 22-43 |
|
Veiligheidsverklaringen |
16-26-36-36 / 37 |
|
RIDADR |
UN 1988 3 / PG 3 |
|
WGK Duitsland |
2 |
|
RTECS |
MP5900000 |
|
Hazard Note |
Irriterend |
|
TSCA |
Ja |
|
Gevarenklasse |
3 |
|
Verpakkingsgroep |
III |
|
HS-code |
29121900 |
|
Descriptioin |
Tans-2-Hexenal is een kleurloze tot lichtgele heldere vloeistof. Het komt van nature voor in tomaten, bananen en zwarte thee. Het geeft een bladachtige, fruitige, vette toets van appel, banaan en aardbei. Het wordt meestal gebruikt als smaakstof in voedsel. Het wordt ook gebruikt in luchtverzorgingsproducten, schoonmaak- en meubelverzorgingsproducten, was- en afwasproducten. |
|
Chemische eigenschappen |
heldere kleurloze tot lichtgele vloeistof |
|
Toepassingen |
Ook bekend als â € œbladaldehydeâ €, is het van bijzonder belang omdat het van nature aanwezig is in tal van vruchten en ook wordt gebruikt als voedseladditief voor smaakstoffen. Feron et al. hexenal geïdentificeerd in ongeveer 80 verschillende soorten voedsel. |
|
Definitie |
ChEBI: Een 2-hexenal waarin de olefinische dubbele binding een E-configuratie heeft. Het komt van nature voor in een breed scala aan fruit, groenten en kruiden. |
