De natuurlijke code van (R)-(+)-Gamma-Decalactone is 706-14-9.
|
Productnaam: |
(R)-(+)-Gamma-Decalactone natuurlijk |
|
Synoniemen: |
γ-dodecalacton, 4-dodecanolide, dihydro-5-octyl-2(3H)-furanon; (±)-γ-octyl-γ-butyrolacton; DIHYDRO-5-OCTYL -2-FURANON;(Z)-4-HYDROXY-6-DODECENOICACIDLACTONE;Dihydro-5-octylfuran-2(3H)-on;DODECALACTON-GAMMA;Natuurlijk gamma-dodecalacton; 5-Octyldihydrofuran-2(3H)-on |
|
CAS: |
2305-05-7 |
|
MF: |
C12H22O2 |
|
MW: |
198.3 |
|
EINECS: |
218-971-6 |
|
Product Categorieën: |
Cosmetica;Voedingsadditieven |
|
Mol-bestand: |
2305-05-7.mol |
|
|
|
|
Smelten punt |
17-18 °C (lit.) |
|
Kokend punt |
130-132 °C1,5 mm Hg (lit.) |
|
dikte |
0,936 g/ml bij 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
2400 | GAMMA-DODECALACTON |
|
refractief index |
n20/D 1.452(lit.) |
|
Fp |
>230 °F |
|
Soortelijk gewicht |
0.94 |
|
JECFA Nummer |
235 |
|
BRN |
126680 |
|
InChIKey |
WGPCZPLRVAWXPW-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS-databank Referentie |
2305-05-7(CAS-databasereferentie) |
|
NIST Chemie Referentie |
«GAMMA» dodecalacton(2305-05-7) |
|
EPA-stof Registersysteem |
2(3H)-Furanon, dihydro-5-octyl- (2305-05-7) |
|
Gevaar Codes |
Xi |
|
Risico Verklaringen |
36/37/38 |
|
Veiligheid Verklaringen |
26-36 |
|
WGK Duitsland |
2 |
|
RTECS |
LU3600000 |
|
Gevaar Let op |
Irriterend |
|
HS-code |
29322090 |
|
Toxiciteit |
skn-rbt 500 mg/24H MOD FCTXAV 14.751,76 |
|
Aanbieder |
Taal |
|
Sigma Aldrich |
Engels |
|
Chemisch Eigenschappen |
γ-Dodecalactone heeft een vette, perzikachtige, enigszins muskusachtige geur en boterachtige, perzikachtige smaak |
|
Voorval |
Gerapporteerd gevonden in abrikoos, gekookt varkensvlees, melkproducten, perzik, bosbes, guavefruit, papaja, ananas, verse bramen, aardbei, selderijbladeren en stengels, knolselderij, blauwe kazen, cheddarkaas, Zwitserse kaas, vlees, bier, rum, champignons, pruimenbrandewijn, kweepeer, kervel, naranjillafruit en andere natuurlijke bronnen |
|
Voorbereiding |
Uit 1-dodeceen-12-zuur met H2SO4 bij 90°C; van 4-hydroxydodecaanzuur zuur door lactonisatie; ook uit methylacrylaat en octanol |
|
Aromadrempelwaarden |
Detectie: 7 ppb; aromakenmerken op 1,0%; zoet, romig, fruitig perzik en abrikoos, lactonische, met wasachtige en vette zuivelnuances. |
|
Smaakdrempel waarden |
Smaakkenmerken bij 1 tot 10 ppm: zoet, fruitige perzik, melkachtig vet en wasachtig met een vlezig fruitig mondgevoel. |
|
Synthesereferentie(s) |
Tijdschrift van de American Chemical Society, 108, p. 3745, 1986 DOI: 10.1021/ja00273a032 |
|
Veiligheidsprofiel |
Irriterend voor de huid. Wanneer het tot ontbinding wordt verhit, komt er scherpe rook vrij irriterende dampen |