EU Natural gamma undecalactone is een smaakstof.
EU Natural gamma nonalactone is een kleurloze tot lichtgele, heldere olieachtige vloeistof.
US Natural gamma undecalactone is een smaakstof.
US Natural gamma-dodecalacton heeft een vette, perzikachtige, enigszins muskusachtige geur en een boterachtige, perzikachtige smaak.
US Natural gamma-decalactone is aanwezig in een grote verscheidenheid aan voedingsmiddelen en is een vrijwel kleurloze vloeistof met een intens fruitige geur, die doet denken aan perziken.
Gamma nonalacton is een kleurloze tot lichtgeel heldere olieachtige vloeistof.
