De cas-code van natuurlijk 2-methylboterzuur is 116-53-0
Productnaam: |
Natuurlijk 2-methylboterzuur |
Synoniemen: |
Ethyl2-methylbutyraat, 99%; Ethyl 2-methylbutyra; 2-methylbutaanzuur ethylester; 2-methylbutaanzuuraciethylester; Butaanzuur, 2-methyl-, ethylester; Boterzuur, 2-methyl-, ethylester; Ethyl-alfa-methylbutyraat; Ethyl 2-methylbutyraat> = 99,0%, natuurlijk |
CAS: |
7452-79-1 |
MF: |
C7H14O2 |
MW: |
130.18 |
EINECS: |
231-225-4 |
Productcategorieën: |
Gecertificeerde natuurlijke producten Smaken en geuren; Bouwstenen; C6 tot C7; Carbonylverbindingen; Chemische synthese; Organische bouwstenen; Farmaceutische tussenproducten; Organisch; C6 tot C7; Carbonylverbindingen; Esters; Alfabetische lijsten; E-F; Smaken en geuren |
Mol-bestand: |
7452-79-1.mol |
|
Smeltpunt |
-93,23 ° C (schatting) |
Kookpunt |
133 ° C (verlicht.) |
dichtheid |
0,865 g / ml bij 25 ° C (verlicht) |
FEMA |
2443 | ETHYL 2-METHYLBUTYRAAT |
brekingsindex |
n20 / D 1.397 (verlicht.) |
Fp |
79 ° F |
opslag temp. |
Brandbaar gebied |
het formulier |
Vloeistof |
kleur |
Helder kleurloos |
PH |
7 (H2O) |
JECFA-nummer |
206 |
BRN |
1720887 |
CAS DataBase-referentie |
7452-79-1 (CAS DataBase Reference) |
NIST Chemistry Reference |
Butaanzuur, 2-methyl-, ethylester (7452-79-1) |
EPA-stoffenregistratiesysteem |
Ethyl-2-methylbutyraat (7452-79-1) |
Risicoverklaringen |
10 |
Veiligheidsverklaringen |
16-24 / 25 |
RIDADR |
UN 3272 3 / PG 3 |
WGK Duitsland |
1 |
TSCA |
Ja |
Gevarenklasse |
3 |
Verpakkingsgroep |
III |
HS-code |
29159080 |
Chemische eigenschappen |
heldere kleurloze vloeistof |
Chemische eigenschappen |
Ethyl2-methylbutyraat is een vloeistof met een groene, fruitige geur die doet denken aan appels. Het wordt bijvoorbeeld aangetroffen in citrusvruchten en wilde bessen en wordt gebruikt in smaakcomposities voor fruit. |
Chemische eigenschappen |
Ethyl2-methylbutyraat heeft een krachtige, groenfruitige, appelachtige geur. |
Aroma drempelwaarden |
Detectie: 0,01 tot 0,1 ppb |
Proef drempelwaarden |
Smaakkenmerken bij 40 ppm: fruitig, groen, bes, aardbei, verse appel, ananas en framboos |
Algemene beschrijving |
Een kleurloze olieachtige vloeistof met een fruitige geur. Onoplosbaar in water en minder dicht dan water. Vlampunt 73 ° F. Contact kan huid, ogen en slijmvliezen irriteren. |
Lucht- en waterreacties |
Licht ontvlambaar. Onoplosbaar in water. |
Gezondheidsrisico |
Inademing of contact met materiaal kan huid en ogen irriteren of verbranden. Bij brand kunnen irriterende, bijtende en / of giftige gassen vrijkomen. Dampen kunnen duizeligheid of verstikking veroorzaken. Afvloeiing van vuurleiding of verdunningswater kan vervuiling veroorzaken. |
Veiligheidsprofiel |
Brandbare vloeistof Bij verhitting tot ontbinding komt er bijtende rook en irriterende dampen vrij. |