De stijgende vraag naar natuurlijke aromachemicaliën wordt veroorzaakt door verschillende factoren, die allemaal in dezelfde richting gaan. De grootste factor is simpelweg de marketingwaarde van de term â € œnatuurlijk, â € ™ die in theorie â € “een eenvoudig, rustiek verleden oproept, waarvan het grootste deel van de ontwikkelde wereld is weggegaan.
Opdat de titel niet als een nogal sombere opening wordt beschouwd, moet worden opgemerkt dat het alleen bedoeld is om natuurlijke aromachemicaliën te vermalen waar ze thuishoren, d.w.z. in de organische chemie. (Al het leven is tenslotte gemaakt met chemicaliën.)
Tot de eerste organische chemicaliën die gezuiverd en gekarakteriseerd werden, behoorden enkele van de belangrijkste natuurlijke aromachemicaliën, te beginnen met menthol in 1771 (zie T-1).
De cascode van methyl 3-methylthiopropionaat is 13532-18-8
De cas-code van 4-methyl-5-thiazolylethylacetaat is 656-53-1
4-ketoisophorone heeft een houtachtig, muf zoet aroma.
Methylthiomethylbutyraat heeft een metaalachtige fruitige geur.
De cas-code van Natural Citronellal is 30-44-002.
Natuurlijke Linalool is helder kleurloze tot lichtgele vloeistof
