De cascode van natuurlijk butylbutyryllactaat is 7492-70-8
|
Productnaam: |
Natuurlijk butyl butyryllactaat |
|
CAS: |
7492-70-8 |
|
MF: |
C11H20O4 |
|
MW: |
216.27 |
|
EINECS: |
231-326-3 |
|
Mol-bestand: |
7492-70-8.mol |
|
|
|
|
Kookpunt |
90 °C2 mm Hg(lit.) |
|
dikte |
0,972 g/ml bij 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
2190 | BUTYLBUTYRYLLACTAAT |
|
brekingsindex |
n20/D 1.415-1.425(lit.) |
|
Fp |
>230 °F |
|
JECFA-nummer |
935 |
|
CAS DataBase-referentie |
7492-70-8(CAS-databasereferentie) |
|
Gevarencodes |
Xi |
|
Risicoverklaringen |
36/37/38 |
|
Veiligheidsverklaringen |
26-36 |
|
WGK Duitsland |
2 |
|
RTECS |
ES8123000 |
|
Chemische eigenschappen |
Butylbutyryl lactaat heeft een smaak die lijkt op die van melk, milde kaas, boter en room. |
|
Aromadrempelwaarden |
Aroma kenmerken rond 1,0%: romig, vet, zuivelachtig, oud melkachtig met wasachtige kokosnootachtige nuances. |
|
Smaakdrempelwaarden |
Smaak kenmerken bij 5 ppm: romig mondgevoel, boterachtige zuivel, wasachtig, melkachtig met kokosnoot- en kaasachtige nuances. |
|
Veiligheidsprofiel |
Irriterend voor de huid. Zie ook ESTERS. Brandbare vloeistof. Bij verhitting tot ontbinding stoot het bijtend uit rook en irriterende dampen. |