De cas-code van natuurlijke d-ï ¼ ˆ + ï ¼ ‰ gamma-decalactone is 706-14-9.
Productnaam: |
Natuurlijke d-ï ¼ + ï ¼ ‰ gamma-decalacton |
Synoniemen: |
DECALACTON (GAMMA); G-DECALACTON; GAMMA-HEXYL-GAMMA-BUTYROLACTON; GAMMA-HYDROXYCAPRINEZUUR LACTON; GAMMA - (+) - DECALACTON; GAMMA-DECALACTON; GAMMA-DECANOLACTON; FEMA2360 |
CAS: |
706-14-9 |
MF: |
C10H18O2 |
MW: |
170.25 |
EINECS: |
211-892-8 |
Productcategorieën: |
lactonaroma's; Cosmetica; Additief voor levensmiddelen |
Mol-bestand: |
706-14-9.mol |
|
Kookpunt |
281 ° C |
dichtheid |
0,953 g / ml bij 20 ° C (verlicht) |
FEMA |
2360 | GAMMA-DECALACTON |
brekingsindex |
n20 / D 1.449 |
Fp |
> 230 ° F |
het formulier |
netjes |
Soortelijk gewicht |
0.950.948 |
optische activiteit |
[Î ±] 24 / D + 34 °, netjes |
JECFA-nummer |
231 |
BRN |
117547 |
InChIKey |
IFYYFLINQYPWGJ-UHFFFAOYSA-N |
CAS DataBase-referentie |
706-14-9 (CAS DataBase Reference) |
NIST Chemistry Reference |
2 (3H) -Furanon, 5-hexyldihydro- (706-14-9) |
EPA-stoffenregistratiesysteem |
.gamma.-decalacton (706-14-9) |
Gevarencodes |
Xi |
Risicoverklaringen |
36/37/38 |
Veiligheidsverklaringen |
26-37 / 39-36 |
WGK Duitsland |
3 |
RTECS |
LU4600000 |
Hazard Note |
Irriterend |
TSCA |
Ja |
HS-code |
29322090 |
Chemische eigenschappen |
γ-Decalactone heeft een aangename, fruitige, perzikachtige geur. |
Chemische eigenschappen |
heldere kleurloze topale gele vloeistof |
Chemische eigenschappen |
gamma-decalacton is aanwezig in een grote verscheidenheid aan voedingsmiddelen en is een bijna kleurloze vloeistof met een intens fruitige geur, die doet denken aan perziken. Het wordt gebruikt in de parfumerie voor zware, fruitige bloemengeuren en in aromacomponenten, met name perziksmaken. |
Aroma drempelwaarden |
Detectie: 1 tot 11ppb |
Proef drempelwaarden |
Smaakkenmerken bij 10 ppm: romig, vettig, olieachtig, boterzoet, kokos, fruitig en perzikachtig. |
Chemische synthese |
Door ³-broomcaprinezuur te verhitten in een natriumcarbonaatoplossing; door langdurige verhitting van 9-deceen-1-zuur met 80% H2SO2 op 90 ° C |