De cascode van natuurlijke delta-dodecalacton is 713-95-1
|
Productnaam: |
Natuurlijke delta dodecalacton |
|
CAS: |
713-95-1 |
|
MF: |
C12H22O2 |
|
MW: |
198.3 |
|
EINECS: |
211-932-4 |
|
Mol-bestand: |
713-95-1 mol |
|
|
|
|
Smeltpunt |
−12 °C (lit.) |
|
Kookpunt |
140-141 °C1 mm Hg(lit.) |
|
dikte |
0,942 g/ml bij 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
2401 | DELTA-DODECALACTONE |
|
brekingsindex |
n20/D 1.460(lit.) |
|
Fp |
>230 °F |
|
formulier |
keurig |
|
Wateroplosbaarheid |
Niet mengbaar of moeilijk in water te mengen. |
|
JECFA-nummer |
236 |
|
BRN |
1282749 |
|
CAS DataBase-referentie |
713-95-1(CAS-databasereferentie) |
|
NIST Chemiereferentie |
2H-Pyran-2-on, 6-heptyltetrahydro-(713-95-1) |
|
EPA-stoffenregistratiesysteem |
2H-Pyran-2-on, 6-heptyltetrahydro- (713-95-1) |
|
Gevarencodes |
Xi |
|
Risicoverklaringen |
36/37/38 |
|
Veiligheidsverklaringen |
26-37/39 |
|
WGK Duitsland |
2 |
|
RTECS |
UQ0850000 |
|
Gevarenopmerking |
Irriterend |
|
TSCA |
Ja |
|
HS-code |
29322090 |
|
Gegevens over gevaarlijke stoffen |
713-95-1 (gegevens over gevaarlijke stoffen) |
|
Chemische eigenschappen |
Vloeistof |
|
Chemische eigenschappen |
delta-dodecalacton is een kleurloze tot lichtgele vloeistof met een krachtige fruitige, perzikachtige en olieachtige geur. Het kan op dezelfde manier worden geproduceerd asδ-decalacton. Net als δ-decalacton wordt het voornamelijk gebruikt in crème en boter smaken. |
|
Chemische eigenschappen |
δ-dodecalacton heeft een krachtige, frisse, kokosfruitige, olieachtige geur. Bij verdunning is de geur aanwezig boterachtig. Op lage niveaus heeft het een perzik-, peer-, pruimachtige smaak. |