De cascode van natuurlijke delta nonalactone is 3301-94-8
|
Productnaam: |
Natuurlijke delta nonalacton |
|
CAS: |
3301-94-8 |
|
MF: |
C9H16O2 |
|
MW: |
156.22 |
|
EINECS: |
221-974-5 |
|
Mol-bestand: |
3301-94-8.mol |
|
|
|
|
Smeltpunt |
-26°C |
|
Kookpunt |
115-116 °C2 mm Hg(lit.) |
|
dikte |
0,893 g/ml bij 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
3356 | HYDROXYNONANOËZUUR, DELTA-LACTON |
|
brekingsindex |
n20/D 1.455(lit.) |
|
Fp |
112 °F |
|
Soortelijk gewicht |
0.99 |
|
JECFA-nummer |
230 |
|
BRN |
114460 |
|
InChIKey |
PXRBWNLUQYZYZAAX-UHFFFFAOYSA-N |
|
CAS DataBase-referentie |
3301-94-8(CAS-databasereferentie) |
|
NIST Chemiereferentie |
«DELTA» nonalacton(3301-94-8) |
|
EPA-stoffenregistratiesysteem |
2H-Pyran-2-on, 6-butyltetrahydro- (3301-94-8) |
|
Risicoverklaringen |
10 |
|
Veiligheidsverklaringen |
16-24/25 |
|
RIDADR |
VN 1224 3/PG 3 |
|
WGK Duitsland |
3 |
|
TSCA |
Ja |
|
HS-code |
29322090 |
|
Chemische eigenschappen |
Hydroxynonaanzuur zuur, δ-lacton heeft een milde, nootachtige geur en een vette, melk-romige smaak |
|
Voorval |
Gerapporteerd als verantwoordelijk voor de vieze smaak van melkvet. Komt ook voor in meloen, boter, kippenvet, gegrild rundvlees, gezouten varkensvlees, varkensvet en -lever, bier, mout en bourbonwhisky, cognac, rum, witte wijn, zwarte thee, asperges, mango, sterfruit, bergpapaja en gekookte garnalen |