De cascode van natuurlijk ethylbenzoaat is 93-89-0
|
Productnaam: |
Natuurlijke ethyl benzoaat |
|
CAS: |
93-89-0 |
|
MF: |
C9H10O2 |
|
MW: |
150.17 |
|
EINECS: |
202-284-3 |
|
Productcategorieën: |
organische chemicaliën; CARBOXYLICESTER; Organische stoffen; C8 tot C9; Carbonylverbindingen; Esters; Gecertificeerde natuurlijke producten Smaakstoffen en geuren; E-F; alfabetische lijsten; smaken en geuren |
|
Mol-bestand: |
93-89-0.mol |
|
|
|
|
Smeltpunt |
-34 °C |
|
Kookpunt |
212 °C (lit.) |
|
dikte |
1,045 g/ml bij 25 °C (lit.) |
|
dampdichtheid |
5,17 (vs lucht) |
|
damp druk |
1 mm Hg (44 °C) |
|
FEMA |
2422 | ETHYLbenzoaat |
|
brekingsindex |
n20/D 1.504(lit.) |
|
Fp |
184 °F |
|
opslagtemp. |
Bewaren beneden +30°C. |
|
oplosbaarheid |
0,5 g/l |
|
formulier |
Vloeistof |
|
kleur |
Helder kleurloos tot lichtgeel |
|
Relatieve polariteit |
0.228 |
|
explosieve limiet |
1%(V) |
|
Wateroplosbaarheid |
ONOPLOSBAAR |
|
JECFA-nummer |
852 |
|
Merck |
14.3766 |
|
BRN |
1908172 |
|
Stabiliteit: |
Stabiel. Brandbaar. Onverenigbaar met sterke oxidatiemiddelen. |
|
CAS DataBase-referentie |
93-89-0(CAS-databasereferentie) |
|
NIST Chemiereferentie |
Benzoëzuur, ethylester(93-89-0) |
|
EPA-stoffenregistratiesysteem |
Benzoëzuur, ethylester (93-89-0) |
|
Gevarencodes |
N |
|
Risicoverklaringen |
51/53 |
|
Veiligheidsverklaringen |
24/25-61 |
|
RIDADR |
VN 3082 9 / PGIII |
|
WGK Duitsland |
1 |
|
RTECS |
DH0200000 |
|
Zelfontbrandingstemperatuur |
914 °F |
|
TSCA |
Ja |
|
HS-code |
29163100 |
|
Toxiciteit |
LD50 oraal bij ratten: 6,48 g/kg, Smyth et al., Arch. Ind. Hyg. Bezetten. Med. 10, 61 (1954) |
|
Beschrijving |
Ethylbenzoaat, C9H10O2,
is de ester die wordt gevormd door de condensatie van benzoëzuur en ethanol. Het is een
kleurloze vloeistof die vrijwel onoplosbaar is in water, maar met de meeste mengbaar is
organische oplosmiddelen. |
|
Chemische eigenschappen |
Ethylbenzoaat heeft een enigszins fruitige geur vergelijkbaar met ylang-ylang, maar milder dan methylbenzoaat |
|
Chemische eigenschappen |
kleurloze vloeistof met een aromatische geur |
|
Voorval |
Gerapporteerd gevonden in vluchtige stoffen van harde, rijpe perziken, ananas en bessen. Ook gerapporteerd gevonden in appelsap, banaan, guave, cranberry, framboos, zoete kers, Parmezaanse kaas, boter, melk, witte wijn, rode wijn, cider, whisky, cacao, zwarte thee, verse pruimen, appelbrandewijn, kersenbrandewijn, Bourbon vanille, naranjillafruit, ceriman of pinanona, pimentbes, olijf en passie vrucht. |
|
Gebruik |
Ethylbenzoaat werkt als een aroma- en smaakstof vanwege de vluchtige estergroep erin structuur. |