Natuurlijk ethylhexanoaat wordt van nature aangetroffen in de vruchten van Ananas sativus.
|
Productnaam: |
Natuurlijk ethylhexanoaat |
|
Synoniemen: |
Ethylcaproaat, 99+%;CAPROIC ACID ETHYLESTER(SG);Ethylhrxanoaat;α-ethylcarpotzuur;2-ETHYLHEXANOAAT;ETHYLCAPRONAT;Ethylhexanoaat;Capronzuur ethyl |
|
CAS: |
123-66-0 |
|
MF: |
C8H16O2 |
|
MW: |
144.21 |
|
EINECS: |
204-640-3 |
|
Productcategorieën: |
|
|
Mol-bestand: |
123-66-0.mol |
|
|
|
|
Smeltpunt |
-67°C |
|
Kookpunt |
168 °C (lit.) |
|
dikte |
0,871 g/ml bij 20 °C (lit.) |
|
dampdichtheid |
5 (vs lucht) |
|
FEMA |
2439 | ETHYLHEXANOAAT |
|
brekingsindex |
n20/D 1,407 |
|
Fp |
121 °F |
|
opslagtemp. |
Gebied voor ontvlambare stoffen |
|
oplosbaarheid |
0,63 g/l |
|
formulier |
Vloeistof |
|
kleur |
Helder kleurloos |
|
explosieve limiet |
0,9%(V) |
|
Wateroplosbaarheid |
ONOPLOSBAAR |
|
JECFA-nummer |
31 |
|
Merck |
14.3777 |
|
BRN |
1701293 |
|
InChIKey |
SHZIWNPUGXLXDT-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS DataBase-referentie |
123-66-0(CAS-databasereferentie) |
|
NIST Chemiereferentie |
Hexaanzuur, ethylester(123-66-0) |
|
EPA-stoffenregistratiesysteem |
Ethylhexanoaat (123-66-0) |
|
Gevarencodes |
Xi |
|
Risicoverklaringen |
10-36/37/38-R36/37/38-R10 |
|
Veiligheidsverklaringen |
16-26-36-S36-S26-S16 |
|
RIDADR |
VN 3272 3/PG 3 |
|
WGK Duitsland |
1 |
|
RTECS |
MO7735000 |
|
TSCA |
Ja |
|
Gevarenklasse |
3 |
|
Verpakkingsgroep |
III |
|
HS-code |
29159000 |
|
Beschrijving |
Ethylcaproaat (ook ethylhexanoaat) komt van nature voor in de vruchten van Ananas sativus. |
|
Chemische eigenschappen |
HELDERE KLEURLOZE VLOEISTOF |
|
Chemische eigenschappen |
Ethylhexanoaat is een kleurloze vloeistof met een sterke fruitige geur, die doet denken aan ananas. Het komt voor in veel fruitsoorten en wordt in kleine hoeveelheden gebruikt voor bloemige, fruitige tonen in parfumcomposities en in grotere hoeveelheden in fruitsmaken. |
|
Chemische eigenschappen |
Ethylhexanoaat heeft een krachtige, fruitige geur met een vleugje ananas en banaan. Er is ook gemeld dat het een wijnachtige geur heeft. |
|
Voorval |
Gerapporteerd gevonden in aardbei, rum, bourbon, cacao, kiwi, zwarte bes, appel-, sinaasappel- en grapefruitsap, guave, Vitis vinifera, ananas, aardbeienjam, kruidnagelknop, kazen, cognac, whisky's, druivenwijnen, passievruchtensap, mango, fruitbrandewijn, vijgen, maïsolie, bergpapaja, papaja en mastiekgombladolie. |
|
Gebruik |
vervaardiging van kunstmatige fruitsmaken. |
|
Definitie |
ChEBI: Een vetzuurethylester verkregen door de formele condensatie van hexaanzuur met ethanol. |
|
Voorbereiding |
Door verestering van capronzuur met ethylalcohol in aanwezigheid van geconcentreerd H2SO4 of HCl |
|
Aromadrempelwaarden |
Detectie: 0,3 tot 5 ppb |
|
Smaakdrempelwaarden |
Smaakkenmerken bij 10 ppm: fruitig en wasachtig met een tropische nuance. |
|
Veiligheidsprofiel |
Irriterend voor de huid. Ontvlambare vloeistof bij blootstelling aan hitte of vlammen; kan reageren met oxiderende materialen. Bij verhitting tot ontbinding stoot het scherpe rook en irriterende dampen uit. Gebruik CO2, schuim, droge chemicaliën om brand te bestrijden. Zie ook ESTERS. |
|
Kankerverwekkendheid |
Niet vermeld door ACGIH, California Proposition 65, IARC, NTP of OSHA. |