Natuurlijk ethylmyristaat heeft een milde, wasachtige, zeepachtige geur die doet denken aan lis.
|
Productnaam: |
Natuurlijk ethylmyristaat |
|
Synoniemen: |
ETHYL TETRADECANOAAT;ETHYL MYRISTATE;FEMA 2445;Ethyl myristaat~Tetradecaanzuur ethylester;ETHYL MYRISTATE 96+% FCC;Ethylmyristaat=Ethyltetradecanoaat;Ethylmyristat;ETHYL MYRISTATE, NATUURLIJK |
|
CAS: |
124-06-1 |
|
MF: |
C16H32O2 |
|
MW: |
256.42 |
|
EINECS: |
204-675-4 |
|
Mol-bestand: |
124-06-1.mol |
|
|
|
|
Smeltpunt |
11-12 °C (lit.) |
|
Kookpunt |
178-180 °C12 mm Hg (verlicht) |
|
dikte |
0,86 g/ml bij 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
2445 | ETHYL MYRISTAAT |
|
brekingsindex |
n20/D 1.436(lit.) |
|
Fp |
>230 °F |
|
opslagtemp. |
Koelkast |
|
formulier |
Vloeibaar, stollend in de kou |
|
kleur |
Helder kleurloos |
|
Wateroplosbaarheid |
Niet mengbaar of moeilijk te mengen met water. |
|
Merck |
14.6333 |
|
JECFA-nummer |
38 |
|
BRN |
1776382 |
|
CAS DataBase-referentie |
124-06-1(CAS-databasereferentie) |
|
NIST Chemiereferentie |
Tetradecaanzuur, ethylester(124-06-1) |
|
EPA-stoffenregistratiesysteem |
Tetradecaanzuur, ethylester (124-06-1) |
|
Veiligheidsverklaringen |
24/25 |
|
WGK Duitsland |
2 |
|
TSCA |
Ja |
|
HS-code |
29189900 |
|
Chemische eigenschappen |
Heldere, kleurloze vloeistof, die stolt in de kou |
|
Chemische eigenschappen |
Ethylmyristaat heeft een milde, wasachtige, zeepachtige geur die doet denken aan lis. |
|
Voorval |
Gerapporteerd gevonden in abrikoos, druif, peer, paprika, rundvlees, bier, rum, thee, guave, Vitis vinifera, gember, Gruyère, blauwe kaas, gekookt schapenvlees, cognac, whisky, mousserende wijn, cacao, kokosvlees, mango, maïsolie, vlierbessen- en mastiekgombladolie. |
|
Gebruik |
Een bestanddeel van essentiële olie van natuurlijk meidoornparfum. |
|
Definitie |
ChEBI: Een vetzuurethylester met lange keten die ontstaat door de formele condensatie van de carboxylgroep van myristinezuur met de hydroxygroep van ethanol. |
|
Voorbereiding |
Door verestering van het zuur met ethylalcohol in aanwezigheid van gasvormig HCl. |
|
Aromadrempelwaarden |
Detectie: 4 ppm |
|
Smaakdrempelwaarden |
Smaakkenmerken bij 60 ppm: zoet, wasachtig en romig. |
|
Veiligheidsprofiel |
Brandbare vloeistof. Bij verhitting tot ontbinding stoot het scherpe rook en irriterende dampen uit. |