Productomschrijving

Natuurlijk ethylpyruvaat Basisinformatie

Productbeschrijving Toxiciteit Beperkt gebruik Chemische eigenschappen Toepassingen Productiemethode

Productnaam:	Natuurlijke ethyl pyruvaat
CAS:	617-35-6
MF:	C5H8O3
MW:	116.12
EINECS:	210-511-2
Mol-bestand:	617-35-6 mol

Natuurlijke ethylpyruvaat chemische eigenschappen

Smeltpunt	-58 °C
Kookpunt	144 °C (lit.)
dikte	1,045 g/ml bij 25 °C (lit.)
FEMA	2457 \| ETHYL PYRUVAAT
brekingsindex	n20/D 1.404(lit.)
Fp	114 °F
opslagtemp.	0-6°C
oplosbaarheid	10g/l
formulier	Vloeistof
kleur	Helder lichtgeel
Wateroplosbaarheid	Mengbaar met water, ethanol en ether.
JECFA-nummer	938
Merck	14,8021
BRN	1071466
InChIKey	XXRCUYVCPSWGCC-UHFFFAOYSA-N
CAS DataBase-referentie	617-35-6(CAS-databasereferentie)
NIST Chemiereferentie	Propaanzuur, 2-oxo-, ethylester(617-35-6)
EPA-stoffenregistratiesysteem	Propaanzuur, 2-oxo-, ethylester (617-35-6)

Veiligheidsinformatie over natuurlijk ethylpyruvaat

Gevarencodes	Xi, F
Risicoverklaringen	10
Veiligheidsverklaringen	16
RIDADR	VN 3272 3/PG 3
WGK Duitsland	3
Gevarenopmerking	Ontvlambaar/irriterend
TSCA	Ja
Gevarenklasse	3
Verpakkingsgroep	III
HS-code	29183000
Toxiciteit	LD50 oraal in Konijn: > 2000 mg/kg LD50 dermaal Rat > 2000 mg/kg

Gebruik van natuurlijk ethylpyruvaat

Chemische eigenschappen	helder lichtgeel vloeistof
Chemische eigenschappen	Ethylpyruvaat heeft een plantaardige, karamelgeur.
Voorval	Gerapporteerd gevonden in Parmezaanse kaas, cognac, druivenwijnen, cacao en champignons.
Gebruik	Ethylpyruvaat (EP) heeft neuroprotectieve effecten tegen acuut hersenletsel aangetoond zijn ontstekingsremmende werking.
Smaakdrempelwaarden	Smaak kenmerken bij 60 ppm: zoet, rumachtig met een fruitige etherische nuance.

Hottags: Natuurlijk ethylpyruvaat, leveranciers, groothandel, op voorraad, gratis monster, China, fabrikanten, gemaakt in China, lage prijs, kwaliteit, 1 jaar garantie