Natuurlijk gamma-dodecalacton, optisch actief, heeft een vette, perzikachtige, enigszins muskusachtige geur en een boterachtige, perzikachtige smaak
|
Productnaam: Natuurlijk Gamma Dodecalactone, Optisch Actief |
|
|
CAS: |
2305-05-7 |
|
MF: |
C12H22O2 |
|
MW: |
198.3 |
|
EINECS: |
218-971-6 |
|
Productcategorieën: |
Cosmetica;Voedingsadditieven |
|
Mol-bestand: |
2305-05-7.mol |
|
|
|
|
Smeltpunt |
17-18 °C (lit.) |
|
Kookpunt |
130-132 °C1,5 mm Hg (lit.) |
|
dikte |
0,936 g/ml bij 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
2400 | GAMMA-DODECALACTON |
|
brekingsindex |
n20/D 1.452(lit.) |
|
Fp |
>230 °F |
|
Soortelijk gewicht |
0.94 |
|
JECFA-nummer |
235 |
|
BRN |
126680 |
|
Gevarencodes |
Xi |
|
Risicoverklaringen |
36/37/38 |
|
Veiligheidsverklaringen |
26-36 |
|
WGK Duitsland |
2 |
|
RTECS |
LU3600000 |
|
Gevarenopmerking |
Irriterend |
|
HS-code |
29322090 |
|
Chemische eigenschappen |
γ-Dodecalactone heeft een vette, perzikachtige, enigszins muskusachtige geur en een boterachtige, perzikachtige smaak |
|
Voorval |
Gerapporteerd gevonden in abrikoos, gekookt varkensvlees, melkproducten, perzik, blauwe bosbes, guavefruit, papaja, ananas, verse bramen, aardbei, bladeren en stengels van selderij, knolselderiewortel, blauwe kazen, cheddarkaas, Zwitserse kaas, vlees, bier, rum, paddenstoelenroom, pruimenbrandewijn, kweepeer, kervel, naranjillafruit en andere natuurlijke bronnen |
