Natuurlijk gamma-hexalacton

Productnaam:

Natuurlijk gamma-hexalacton

CAS:

695-06-7

MF:

C6H10O2

MW:

114.14

EINECS:

211-778-8

Mol-bestand:

695-06-7.mol

Smeltpunt 

-18°C

Kookpunt 

219 °C (lit.)

dikte 

1,023 g/ml bij 25 °C (lit.)

FEMA 

2556 | GAMMA-HEXALACTON

brekingsindex 

n20/D 1.439(lit.)

Fp 

209 °F

opslagtemp. 

Bewaren beneden +30°C.

Soortelijk gewicht

1.023

JECFA-nummer

223

BRN 

107260

CAS DataBase-referentie

695-06-7(CAS-databasereferentie)

NIST Chemiereferentie

2(3H)-Furanon, 5-ethyldihydro-(695-06-7)

EPA-stoffenregistratiesysteem

2(3H)-Furanon, 5-ethyldihydro- (695-06-7)

Gevarencodes 

Xi

Risicoverklaringen 

36/37/38-36

Veiligheidsverklaringen 

26-36

WGK Duitsland 

2

RTECS 

LU4220000

Gevarenopmerking 

Irriterend

TSCA 

Ja

HS-code 

29322090

Chemische eigenschappen

4-hexanolide  is een heldere, kleurloze vloeistof

Voorval

Gerapporteerd gevonden in appelsap, abrikoos, sinaasappelsap, guave, rozijnen, papaja, perzik, ananas, bessen, asperges[1]gus, erwten, aardappel, tomaat, brood, kaas, boter, melk, kippenvet, gekookt rundvlees, gekookt varkensvlees, bier, cognac, druivenwijnen, cacao, thee, hazelnoten, pecannoten, passievrucht, Japanse pruim, bonen, champignon, stervrucht, mango, gedroogde vijg, cactusvijg, zoethout, zuurzak, Kaapse kruisbes, nectarines, kweepeer, papaja en andere bronnen.

Gebruik

4-hexanolide  werd gebruikt als verharder voor diglycidylether van bisfenol A met ytterbium triflaat als initiatiefnemer.

Definitie

4-Hexanolide is een gamma-lacton dat oxolan-2-on is, gesubstitueerd door een ethylgroep op positie 5.

Voorbereiding

Door reductie van sorbinezuur met behulp van Zn, Sn of SnCl2 en geconcentreerd HCl in azijnzuur oplossing bij 85°C; uit ethyleenoxide en natrium-malonzuurester; ook van propylalcohol en methylacrylaat in aanwezigheid van di-tert-butylperoxide

Aromadrempelwaarden

Detectie: 1,6 ppm

Smaakdrempelwaarden

Smaak kenmerken bij 75 ppm: zoet, romig, vanille-achtig met groene lactonische poederachtige nuances