De cascode van natuurlijke knoflookolie is 8000-78-0
|
Productnaam: |
Natuurlijke Knoflookolie |
|
Synoniemen: |
Knoflook, KNOFLOOKOLIE; STOOMGEDISTILLEERDE KNOFLOOK; Knoflookolie; Essentieel oliën, knoflook;Knoflookolie, natuurlijk;Knoflookoliemengsel;Natuurlijk Allitridi; KNOFLOOKOLIE (ALLIUM SATIVUM L.) |
|
CAS: |
8000-78-0 |
|
MF: |
W99 |
|
MW: |
0 |
|
EINECS: |
616-782-7 |
|
Productcategorieën: |
|
|
Mol-bestand: |
Mol Bestand |
|
|
|
|
dikte |
1,083 g/ml bij 25°C |
|
FEMA |
2503 | KNOFLOOKOLIE (ALLIUM SATIVUM L.) |
|
brekingsindex |
n20/D 1,575 |
|
Fp |
118 °F |
|
EPA-stoffenregistratiesysteem |
Knoflook olie (8000-78-0) |
|
Gevarencodes |
Xn |
|
Risicoverklaringen |
10-22 |
|
Veiligheidsverklaringen |
16-36 |
|
RIDADR |
VN 1993 3/PG 3 |
|
WGK Duitsland |
3 |
|
RTECS |
LX3154800 |
|
Fysieke eigenschappen |
De verkregen olie uit bollen is een heldere, lichtgele tot roodoranje vloeistof waarin het oplosbaar is de meeste vaste oliën en minerale olie Het kan onvolledig oplosbaar zijn in alcohol is onoplosbaar in glycerine en propyleenglycol. |
|
Gebruik |
Inactieve analoog van genisteïne. Blokkeert de G1-fase van de celcyclus in Zwitserse 3T3-cellen door remming van kinase II-activiteit. Oplosbaar in dimethylsulfoxide. |
|
Gebruik |
Als specerij en kruiden in voedsel. |
|
Samenstelling van etherische olie |
Knoflookolie wel samengesteld uit zwavelhoudende verbindingen (diallyldisulfide, methylallyltrisulfide, diallyltrisulfide). De olie bevat allylpropyl disulfide, allyldi- en trisulfide en waarschijnlijk wat allyltetrasulfide, divinylsulfide, allylvinylsulfoxide, allicine en andere kleine componenten. Allicine is verantwoordelijk voor de karakteristieke geur van de etherische olie en voor de geur die vrijkomt uit het geperste teentje knoflook. |
|
Gevaar |
Matig giftig door inname |