De cascode van natuurlijk hexaaldehyde is 66-25-1
|
Productnaam: |
Natuurlijk hexaaldehyde |
|
CAS: |
66-25-1 |
|
MF: |
C6H12O |
|
MW: |
100.16 |
|
EINECS: |
200-624-5 |
|
Product Categorieën: |
|
|
Mol-bestand: |
66-25-1 mol |
|
|
|
|
Smelten punt |
-56°C |
|
Kokend punt |
130-131 °C (lit.) |
|
dikte |
0,816 g/ml bij 20 °C |
|
damp dichtheid |
>1 (vs lucht) |
|
damp druk |
10 mm Hg (20 °C) |
|
FEMA |
2557 | HEXANAAL |
|
refractief index |
n20/D 1.4035(lit.) |
|
Fp |
90 °F |
|
opslag temperatuur. |
2-8°C |
|
oplosbaarheid |
6g/l |
|
formulier |
Vloeistof |
|
kleur |
Helder kleurloos tot lichtgeel |
|
PH |
4-5 (4,8 g/l, H2O, 20℃) |
|
Geur |
Scherp. |
|
Geurdrempelwaarde |
0,00028 ppm |
|
Water Oplosbaarheid |
4,8 g/l (20ºC) |
|
Gevoelig |
Luchtgevoelig |
|
Merck |
14,1760 |
|
JECFA-nummer |
92 |
|
BRN |
506198 |
|
Stabiliteit: |
Stabiel. Ontvlambaar. Onverenigbaar met oxidatiemiddelen, sterke basen, sterke reductiemiddelen. |
|
CAS DataBase-referentie |
66-25-1(CAS-databasereferentie) |
|
NIST-chemie Referentie |
Hexanaal(66-25-1) |
|
EPA Stoffenregistratiesysteem |
Hexaldehyde (66-25-1) |
|
Gevaar Codes |
Xi |
|
Risico Verklaringen |
10-36-36/37/38 |
|
Veiligheid Verklaringen |
37/39-26-16-9 |
|
RIDADR |
VN 1207 3/PG 3 |
|
WGK Duitsland |
1 |
|
RTECS |
MN7175000 |
|
F |
13 |
|
Zelfontsteking Temperatuur |
220 °C |
|
Gevarenopmerking |
Irriterend |
|
TSCA |
Ja |
|
HS-code |
2912 19 00 |
|
Gevarenklasse |
3 |
|
Verpakkingsgroep |
III |
|
Gevaarlijk Stoffengegevens |
66-25-1 (gegevens over gevaarlijke stoffen) |
|
Toxiciteit |
LD50 oraal bij ratten: 4,89 g/kg (Smyth) |
|
Beschrijving |
Hexanal heeft een karakteristieke fruitige geur en smaak (bij verdunning). Kan zijn bereid uit het calciumzout van capronzuur en mierenzuur. |
|
Chemische eigenschappen |
Hexanal heeft een vette, groene, grasachtige, krachtige, doordringende eigenschap fruitige geur en smaak (bij verdunning). |
|
Chemisch Eigenschappen |
Kleurloze vloeistof; scherpe aldehydegeur.Onmengbaar met water. |
|
Chemische eigenschappen |
Hexanal komt bijvoorbeeld voor in appel- en aardbeienaroma's, maar ook in
sinaasappel- en citroenolie. Het is een kleurloze vloeistof met een vette, groene geur en,
in lage concentratie doet het denken aan onrijp fruit. |
|
Gebruik |
Hexanal komt van nature voor in veel voedingsmiddelen, zoals in rijpend fruit
vanwege toevoeging als smaakstof; het heeft een appelsmaak. Het kan ook zo zijn
geproduceerd in voedingsmiddelen vanwege lipideperoxidatie tijdens het koken. Het is voornamelijk
gebruikt als smaakstof voor levensmiddelen, in geurstoffen en bij de vervaardiging van kleurstoffen,
weekmakers, kunstharsen en pesticiden. Het wordt vrijgegeven aan de lucht en
water tijdens productie of gebruik voor de vervaardiging van andere producten of
tijdens het gebruik van deze producten zelf. Het ondergaat oxidatie en
polymerisatie gemakkelijk. |