Productomschrijving

2,5-Dimethylpyrazine Basisinformatie

Productnaam:	2,5-Dimethylpyrazine
Synoniemen:	tomfor;2,5-Dimethylpyrazine 98+%;2,5-Dimethylprazin;2,5-Dimethylpyrazine (bevat 2,6-isomeer);2,5-DIMETHYL PYRAZINE, NATUURLIJK;2,5-Dimethylpyrazine,99%;2,5-Dimethylpyrazine, Onderzoekskwaliteit;2,5-Dimethylpyrazine >=99,0%
CAS:	123-32-0
MF:	C6H8N2
MW:	108.14
EINECS:	204-618-3
Productcategorieën:	Pyrazine;Heterocyclische verbindingen;Acipimox;Mono- en polyalkylpyrazinen;pyrazine-smaakstof;Bouwstenen;Heterocyclische bouwstenen;Alfabetische lijsten;C-D;Smaken en geuren;Pyrazineverbindingen;Pyrazines
Mol-bestand:	123-32-0.mol

2,5-Dimethylpyrazine Chemische eigenschappen

Smeltpunt	15°C
Kookpunt	155 °C (lit.)
dikte	0,99 g/ml bij 25 °C (lit.)
FEMA	3272 \| 2,5-DIMETHYLPYRAZINE
brekingsindex	n20/D 1.502(lit.)
Fp	147 °F
opslagtemp.	Bewaren beneden +30°C.
formulier	Vloeistof
pka	2,21 ± 0,10 (voorspeld)
Soortelijk gewicht	0.990
kleur	Helder kleurloos tot lichtgeel
PH	7 (H2O)
Gevoelig	Hygroscopisch
JECFA-nummer	766
BRN	107052
CAS DataBase-referentie	123-32-0(CAS-databasereferentie)
NIST Chemiereferentie	Pyrazine, 2,5-dimethyl-(123-32-0)
EPA-stoffenregistratiesysteem	Pyrazine, 2,5-dimethyl- (123-32-0)

2,5-Dimethylpyrazine veiligheidsinformatie

Gevarencodes	Xn, Xi
Risicoverklaringen	22-36/37/38-R22
Veiligheidsverklaringen	26-36
RIDADR	1993 / Pigiii
WGK Duitsland	3
RTECS	Q2800000
Gevarenopmerking	Irriterend
TSCA	Ja
HS-code	29339990

2,5-Dimethylpyrazinegebruik en synthese

Chemische eigenschappen	heldere kleurloze tot lichtgele vloeistof
Chemische eigenschappen	2,5-Dimethylpyrazine heeft een karakteristieke geur van aardachtige, aardappelachtige geur.
Gebruik	2,5-Dimethylpyrazine wordt gebruikt voor het mengen van voedsel-, noten- en drankaroma's.
Voorbereiding	Door de interactie van acroleïne en ammoniak bij verhitting in glycerol in aanwezigheid van ammoniumzouten; door zelfcondensatie van aminoaceton, gevolgd door oxidatie met kwikchloride.
Aromadrempelwaarden	Detectie: 80 ppb tot 1,8 ppm
Smaakdrempelwaarden	Smaakkenmerken bij 7,5 ppm: muf, aardappel, cacao en nootachtig met een vette en olieachtige nuance
Veiligheidsprofiel	Matig giftig bij inslikken en intraperitoneale routes. Mutatiegegevens gerapporteerd. Bij verhitting tot ontbinding stoot het giftige NOx-dampen uit
Zuiveringsmethoden	Zuiver het via zijn picraat (m 150o), dat wordt ontleed met een base (bijv. KOH) en gedestilleerd. [Wiggins en Wise J Chem Soc 4780 1956]. [Beilstein 23/5 V 403.]

2,5-Dimethylpyrazine bereidingsproducten en grondstoffen

Grondstoffen	Acroleïne
Bereidingsproducten	trans-2,5-Dimethylpiperazine-->2,6-Dimethylpyrazine

Hottags: 2,5-Dimethylpyrazine, leveranciers, groothandel, op voorraad, gratis monster, China, fabrikanten, gemaakt in China, lage prijs, kwaliteit, 1 jaar garantie