Productomschrijving

Cinnamylalcohol Basisinformatie

Beschrijving Maakt gebruik van voorbereidingsreferenties

Productnaam:	Cinnamylalcohol
Synoniemen:	(E)-3-fenyl-2-propeen-1-ol;(2E)-3-fenyl-2-propeen-1-ol;1-fenyl-1-propeen-3-ol;2-propeen-1-ol,3- fenyl-;3-Fenyl-2-propen-1-ol;3-fenyl-2-propen-1-o;3-Fenyl-2-propenol;3-fenyl-prop-2-een-1-ol
CAS:	104-54-1
MF:	C9H10O
MW:	134.18
EINECS:	203-212-3
Productcategorieën:	chemisch reagens; farmaceutisch tussenproduct; fytochemisch; referentienormen uit het Chinees geneeskrachtige kruiden (TCM).;gestandaardiseerd kruidenextract;Cosmetica;Farmaceutische tussenproducten;Benzhydrols, Benzyl & Special Alcoholen
Mol-bestand:	104-54-1 mol

Cinnamylalcohol Chemische eigenschappen

Smeltpunt	30-33 °C (lit.)
Kookpunt	250 °C (lit.)
dikte	1,044 g/ml bij 25 °C (lit.)
dampdichtheid	4,6 (vs lucht)
damp druk	<0,01 mmHg (25 °C)
FEMA	2294 \| CINNAMELALCOHOL
brekingsindex	1.5819
Fp	>230 °F
opslagtemp.	2-8°C
oplosbaarheid	H2O: oplosbaar
formulier	Gesmolten laag smeltpunt Kristallijne vaste stof
Soortelijk gewicht	1.044
kleur	Wit
Wateroplosbaarheid	1,8 g/l (20ºC)
JECFA-nummer	647
Merck	14,2302
BRN	1903999
Stabiliteit:	Stabiel. Onverenigbaar met sterke oxidatiemiddelen.
InChIKey	OOCCDEMITAIZTP-QPJJXVBHSA-N
CAS DataBase-referentie	104-54-1(CAS-databasereferentie)
NIST Chemiereferentie	2-propeen-1-ol, 3-fenyl-(104-54-1)
EPA-stoffenregistratiesysteem	3-Fenyl-2-propeen-1-ol (104-54-1)

Cinnamylalcohol Veiligheidsinformatie

Gevarencodes	Xn
Risicoverklaringen	22-36/38-43-36
Veiligheidsverklaringen	26-36/37-37/39-24-24/25
RIDADR	2811
WGK Duitsland	2
RTECS	GE2200000
F	10-23
TSCA	Ja
HS-code	29062990
Gegevens over gevaarlijke stoffen	104-54-1 (gegevens over gevaarlijke stoffen)
Toxiciteit	LD50 (g/kg): 2,0 oraal bij ratten; >5,0 dermaal bij konijnen (Letizia)

Gebruik en synthese van cinnamylalcohol

Gebruik	Cinnamylalcohol wel waardevol in de parfumerie vanwege zijn geur- en fixerende eigenschappen. Het is een onderdeel van vele bloemcomposities (sering, hyacint en lelietje-van-dalen) en is een uitgangsmateriaal voor cinnamylesters, waarvan er verschillende waardevol zijn geur materialen. In smaakcomposities wordt de alcohol gebruikt voor kaneel tonen en voor het afronden van fruitaroma's.
Voorbereiding	Cinnamylalcohol wel op industriële schaal bereid door reductie van kaneelaldehyde. Drie methoden zijn bijzonder nuttig: 1) Bij de Meerwein-Ponndorf-reductie wordt kaneelaldehyde gereduceerd tot kaneelzuur alcohol (opbrengst ongeveer 85%) met isopropyl- of benzylalcohol in aanwezigheid van het overeenkomstige aluminiumalcoholaat. 2) Een opbrengst van 95% aan cinnamylalcohol wordt verkregen door selectieve hydrogenering van de carbonylgroep in kaneelaldehyde met bijvoorbeeld een osmium-koolstof katalysator. 3) Hoge opbrengsten aan cinnamylalcohol kunnen worden verkregen door reductie van kaneelaldehyde met alkalische boorhydriden. Vorming van dihydrokaneelalcohol wordt dus vermeden.
Chemische eigenschappen	Cinnamylalcohol heeft een aangename, bloemige geur en bittere smaak.
Gebruik	cinnamylalcohol is Het komt van nature voor in kaneelschors, maar kan ook synthetisch zijn vervaardigd. Het wordt in cosmetica gebruikt als geur- of smaakstof.In parfumerie; als deodorant in 12,5% oplossing in glycerol.
Aromadrempelwaarden	Detectie: 1 ppm; cis-vorm, 81 ppb; transformatie, 2,8 ppm
Smaakdrempelwaarden	Smaak kenmerken bij 20 ppm: groen, bloemig, kruidig en honing met een gefermenteerde gistachtige nuance.
Chemische Synthese	Oorspronkelijk verkregen door verzeping van extractie uit storax; synthetisch, door reductie van kaneelaldehyde met natrium- of kaliumhydroxide.
Zuiveringsmethoden	Kristalliseer de alcohol uit diethylether/pentaan. [Beilstein 6 I 281.]

Hottags: Cinnamylalcohol, leveranciers, groothandel, op voorraad, gratis monster, China, fabrikanten, gemaakt in China, lage prijs, kwaliteit, 1 jaar garantie