Productomschrijving

Cinnamylalcohol Basisinformatie

Beschrijving Gebruikt Voorbereidingsreferenties

Productnaam:	Cinnamylalcohol
Synoniemen:	(E) -3-fenyl-2-propen-1-ol; (2E) -3-fenyl-2-propen-1-ol; 1-fenyl-1-propen-3-ol; 2-Propen-1- ol, 3-fenyl-; 3-fenyl-2-propen-1-ol; 3-fenyl-2-propen-1-o; 3-fenyl-2-propenol; 3-fenyl-prop-2-een-1 -ol
CAS:	104-54-1
MF:	C9H10O
MW:	134.18
EINECS:	203-212-3
Productcategorieën:	chemisch reagens; farmaceutisch tussenproduct; fytochemisch; referentiestandaarden van Chinese geneeskrachtige kruiden (TCM); gestandaardiseerd kruidenextract; cosmetica; farmaceutische tussenproducten; benzhydrolen, benzyl en speciale alcoholen
Mol-bestand:	104-54-1.mol

Cinnamylalcohol Chemische eigenschappen

Smeltpunt	30-33 ° C (verlicht.)
Kookpunt	250 ° C (verlicht.)
dichtheid	1,044 g / ml bij 25 ° C (verlicht)
dampdichtheid	4.6 (vs lucht)
dampdruk	<0,01 mm Hg (25 ° C)
FEMA	2294 \| CINNAMYL ALCOHOL
brekingsindex	1.5819
Fp	> 230 ° F
opslag temp.	2-8 ° C
oplosbaarheid	H2O: oplosbaar
het formulier	Gesmolten laagsmeltende kristallijne vaste stof
Soortelijk gewicht	1.044
kleur	Wit
Oplosbaarheid in water	1,8 g / l (20 ºC)
JECFA-nummer	647
Merck	14,2302
BRN	1903999
Stabiliteit:	Stal. Onverenigbaar met sterke oxidatiemiddelen.
InChIKey	OOCCDEMITAIZTP-QPJJXVBHSA-N
CAS DataBase-referentie	104-54-1 (CAS-Databaseverwijzing)
NIST Chemistry Reference	2-propopen-1-ol, 3-fenyl- (104-54-1)
EPA-stoffenregistratiesysteem	3-fenyl-2-propeen-1-ol (104-54-1)

Cinnamylalcohol Veiligheidsinformatie

Gevarencodes	Xn
Risicoverklaringen	22-36 / 38-43-36
Veiligheidsverklaringen	26-36 / 37-37 / 39-24-24 / 25
RIDADR	2811
WGK Duitsland	2
RTECS	GE2200000
F	10-23
TSCA	Ja
HS-code	29062990
Gegevens over gevaarlijke stoffen	104-54-1 (Gevaarlijke stoffengegevens)
Toxiciteit	LD50 (g / kg): 2,0 oraal bij ratten; > 5,0 dermaal bij konijnen (Letizia)

Gebruik en synthese van cinnamylalcohol

Toepassingen	Cinnamylalcohol is onmisbaar in de parfumerie vanwege zijn geur en fixerende eigenschappen. Het is een bestanddeel van vele bloemsamenstellingen (sering, hyacint en lelietje-van-dalen) en is een uitgangsmateriaal voor cinnamylesters, waarvan er verscheidene waardevolle geurstoffen zijn. In smaakcomposities wordt de alcohol gebruikt voor cinnamonnotes en om fruitaroma's af te ronden.
Voorbereiding	Cinnamylalcohol wordt op industriële schaal bereid door reductie van kaneelaldehyde. Drie methoden zijn bijzonder nuttig: 1) In de Meerwein-Ponndorf-reductie wordt cinnamaldehyde gereduceerd tot kaneelalcohol (opbrengst ongeveer 85%) met isopropyl- of benzylalcohol in aanwezigheid van het overeenkomstige aluminiumalcoholaat. 2) Een opbrengst van 95% Cinnamylalcohol wordt verkregen door selectieve hydrogenering van de carbonylgroep in kaneelaldehyde met bijvoorbeeld een osmium - koolstofkatalysator. 3) Hoge opbrengsten aan cinnamylalcohol kunnen worden verkregen door reductie van kaneelaldehyde met alkaliboorhydriden. De vorming van dihydrocinnamische alcohol wordt aldus vermeden.
Chemische eigenschappen	Cinnamylalcohol heeft een aangename bloemige geur en bittere smaak.
Toepassingen	cinnamylalcohol komt van nature voor in kaneelschors, het kan ook synthetisch worden vervaardigd. Het wordt in cosmetica gebruikt als geur- of smaakstof. als deodorant in 12,5% oplossing in glycerol.
Aroma drempelwaarden	Detectie: 1 ppm; cis-vorm, 81 ppb; transformatie, 2,8 ppm
Proef drempelwaarden	Smaakkenmerken bij 20 ppm: groen, bloemig, kruidig en honing met een gistachtige, gistachtige nuance.
Chemische synthese	Oorspronkelijk verkregen door verzeping of extractie uit storax; synthetisch, door reductie van kaneelaldehyde met natrium- of kaliumhydroxide.
Zuiveringsmethoden	Kristalliseer de alcohol uit diethylether / pentaan. [Beilstein 6 I 281.]

Hottags: Cinnamyl Alcohol, Leveranciers, Groothandel, Op voorraad, Gratis monster, China, Fabrikanten, Made in China, Lage prijs, Kwaliteit, 1 jaar garantie