|
Productnaam: |
Cinnamylpropionaat |
|
Synoniemen: |
GAMMA-FENYLALLYL PROPIONAAT;Cynnamylpropionaat;CINNAMYLPROPRIONAAT;Cinnamylpropionaat;CINNAMYL PROPIONAAT, NATUURLIJK;Propionzuur 3-fenyl-2-propen-1-ylester;Propionzuur 3-fenylallylester;Cinnamylalcohol, pro |
|
CAS: |
103-56-0 |
|
MF: |
C12H14O2 |
|
MW: |
190.24 |
|
EINECS: |
203-124-5 |
|
Productcategorieën: |
|
|
Mol-bestand: |
103-56-0.mol |
|
|
|
|
Kookpunt |
289 °C (lit.) |
|
dikte |
1,032 g/ml bij 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
2301 | CINNAMELPROPIONAAT |
|
brekingsindex |
n20/D 1.535(lit.) |
|
Fp |
>230 °F |
|
JECFA-nummer |
651 |
|
CAS DataBase-referentie |
103-56-0(CAS-databasereferentie) |
|
NIST Chemiereferentie |
2-propeen-1-ol, 3-fenyl-, propanoaat(103-56-0) |
|
EPA-stoffenregistratiesysteem |
2-propeen-1-ol, 3-fenyl-, propanoaat (103-56-0) |
|
Risicoverklaringen |
36/37/38-38-22 |
|
Veiligheidsverklaringen |
26-37-45-44 |
|
WGK Duitsland |
2 |
|
RTECS |
GE2360000 |
|
TSCA |
Ja |
|
HS-code |
29155090 |
|
Chemische eigenschappen |
Cinnamylpropionaat heeft een kruidige, fruitige geur met een houtachtige, balsamico ondertoon en een zoete, warme, krachtige, kruidige smaak. |
|
Smaakdrempelwaarden |
Smaak kenmerken bij 10 ppm: zoet, bloemig, wasachtig, balsamico, groen, punch, druif en kers. |
|
Veiligheidsprofiel |
Matig giftig door inname. Irriterend voor de huid. Brandbare vloeistof. Bij verhitting tot ontbinding er komt scherpe rook en irriterende dampen vrij. |
|
Grondstoffen |
KANEELALCOHOL |
