Productnaam: |
Cinnamylpropionaat |
Synoniemen: |
GAMMA-PHENYLALLYLPROPIONATE; Cynnamylpropionate; CINNAMYLPROPRIONATE; Cinnamylpropionat; NATUURLIJK; Propionzuur 3-fenyl-2-propen-1-yl ester; Propionzuur 3-fenylallyl ester; Cinnamyl |
CAS: |
103-56-0 |
MF: |
C12H14O2 |
MW: |
190.24 |
EINECS: |
203-124-5 |
Productcategorieën: |
|
Mol-bestand: |
103-56-0.mol |
|
Kookpunt |
289 ° C (verlicht.) |
dichtheid |
1,032 g / ml bij 25 ° C (verlicht) |
FEMA |
2301 | CINNAMYL PROPIONAAT |
brekingsindex |
n20 / D 1.535 (lit.) |
Fp |
> 230 ° F |
JECFA-nummer |
651 |
CAS DataBase-referentie |
103-56-0 (CAS DataBase Reference) |
NIST Chemistry Reference |
2-propopen-1-ol, 3-fenyl-, propanoaat (103-56-0) |
EPA-stoffenregistratiesysteem |
2-propopen-1-ol, 3-fenyl-, propanoaat (103-56-0) |
Risicoverklaringen |
36/37 / 38-38-22 |
Veiligheidsverklaringen |
26-37-45-44 |
WGK Duitsland |
2 |
RTECS |
GE2360000 |
TSCA |
Ja |
HS-code |
29155090 |
Chemische eigenschappen |
Cinnamylpropionaat heeft een kruidige, fruitige geur met een houtachtige, balsamico ondertoon en een zoete, warme, krachtige, kruidige smaak. |
Proef drempelwaarden |
Smaakkenmerken bij 10 ppm: zoet, bloemig, wasachtig, balsamico, groen, punch, druiven en kersen. |
Veiligheidsprofiel |
Matig giftig bij inslikken. Een huid irriterend. Brandbare vloeistof. Bij verhitting tot ontbinding stoot het bijtende rook en irriterende dampen uit. |
Grondstoffen |
KINNAMISCHE ALCOHOL |