|
Productnaam: |
cis-3-hexenylacetaat |
|
CAS: |
3681-71-8 |
|
MF: |
C4H6O4Pb |
|
MW: |
325.29 |
|
EINECS: |
222-960-1 |
|
Productcategorieën: |
|
|
Mol-bestand: |
3681-71-8.mol |
|
|
|
|
Kookpunt |
75-76 ° C 23 mm Hg (lit.) |
|
dichtheid |
0,897 g / ml bij 25 ° C (lit.) |
|
FEMA |
3171 | CIS-3-HEXEN-1-YL ACETAAT |
|
brekingsindex |
n20 / D 1.427 (verlicht.) |
|
Fp |
135 ° F |
|
het formulier |
netjes |
|
JECFA-nummer |
134 |
|
BRN |
1721854 |
|
CAS DataBase-referentie |
3681-71-8 (CAS DataBase Reference) |
|
NISTChemistry Reference |
3-hexen-1-ol, acetaat, (Z) - (3681-71-8) |
|
EPA SubstanceRegistry-systeem |
3-hexen-1-ol, acetaat, (3Z) - (3681-71-8) |
|
Risicoverklaringen |
36 / 38-10 |
|
Veiligheidsverklaringen |
26-36-24 / 25 |
|
RIDADR |
UN 3272 3 / PG 3 |
|
WGK Duitsland |
2 |
|
RTECS |
MP8425050 |
|
TSCA |
Ja |
|
Gevarenklasse |
3 |
|
Verpakkingsgroep |
III |
|
HS-code |
29153900 |
|
Omschrijving |
cis-3-Hexen-1-y 1-acetaat heeft een krachtige groene, bloemige toets die doet denken aan banaan. Het kan worden bereid door acetylering van de overeenkomstige alcohol. |
|
Chemische eigenschappen |
cis-3-hexen-1-yl-acetaat heeft een krachtige, groene, fruitige, bloemige geur die doet denken aan banaan. |
|
Chemische eigenschappen |
Kleurloze vloeistof |
|
Chemische eigenschappen |
(Z) -3-hexenylacetaat is geïdentificeerd in veel fruitaroma's en groene thee. Het is een prototype voor groene geuren en wordt vaak gebruikt in combinatie met (Z) -3-hexenol. |
|
Voorbereiding |
Door acetylering van de overeenkomstige alcohol |
|
Definitie |
ChEBI: Een acetaatester die het resultaat is van de formele condensatie van azijnzuur met (Z) -hex-3-en-1-ol. |
|
Proef drempelwaarden |
Smaakkenmerken bij 10 ppm: groen, fruitig, appel en peer w |
