Productomschrijving

Ethylcinnamate Basisinformatie

Toepassing van specerijen en geur Inhoudsanalyse Toxiciteit Gebruik de limiet Maximaal toelaatbare hoeveelheid als additief en maximaal toelaatbare rest Chemische eigenschappen Toepassingen Productiemethode

Productnaam:	Ethyl cinnamate
CAS:	103-36-6
MF:	C11H12O2
MW:	176.21
EINECS:	203-104-6
Mol-bestand:	103-36-6.mol

Ethyl cinnamate Chemische eigenschappen

Smeltpunt	6-8 ° C (verlicht.)
Kookpunt	271 ° C (verlicht.)
dichtheid	1,049 g / ml bij 20 ° C (verlicht)
FEMA	2430 \| ETHYL CINNAMATE
brekingsindex	n20 / D 1.558 (lit.)
Fp	> 230 ° F
opslag temp.	Koelkast (+ 4 ° C)
het formulier	Vloeistof
kleur	Helder kleurloos topale geel
Oplosbaarheid in water	onoplosbaar
Merck	14,2299
JECFA-nummer	659
BRN	1238804
Stabiliteit:	Stal. Onverenigbaar met sterke oxidatiemiddelen, zuren, basen, reductiemiddelen. Brandbaar.
CAS DataBase-referentie	103-36-6 (CAS DataBase Reference)
NIST Chemistry Reference	trans-ethyl cinnamaat (103-36-6)
EPA-stoffenregistratiesysteem	Ethylcinnamaat (103-36-6)

Ethyl cinnamate Veiligheidsinformatie

Risicoverklaringen	20-22
Veiligheidsverklaringen	23-24 / 25
WGK Duitsland	1
RTECS	GD9010000
TSCA	Ja
HS-code	29163990

Gebruik en synthese van ethylcinnamaat

Chemische eigenschappen	Het lijkt een bijna kleurloze, transparante olieachtige vloeistof met een licht, langdurig kaneel- en aardbeienaroma en een zoet honingaroma. Het heeft geen optische activiteit met een smeltpunt van 12 ° C, een kookpunt van 272 ° C en een vlampunt van 93,5 ° C. Het is mengbaar in ethanol, ether en de meeste niet-vluchtige oliën. Het is bijna onoplosbaar in glycerol en water. Het is enigszins oplosbaar in propyleenglycol. Het natuurlijke product komt voor in de Sovjet-Unie balsem, laosolie en binnenkort.
Productie methode	Het kan worden verkregen door verestering tussen kaneelzuur en ethanol in aanwezigheid van zwavelzuur met een opbrengst van ongeveer 60%. Het kan ook worden verkregen door de reactie tussen benzaldehyde en ethylacetaat. Het kan worden verkregen door de reactie tussen benzaldehyde en ethylacetaat in aanwezigheid van natriummetaal. Het wordt verkregen door verhitting van kaneelzuur, ethanol en zwavelzuur tot 100 ° C in aanwezigheid van aluminiumsulfaat.
Omschrijving	Ethylcinnamaat is de ester van kaneelzuur en ethanol. Het zit in de etherische olie van kaneel. Pure ethylcinnamaat heeft een "fruitige en balsamico geur, die doet denken aan kaneel met een amberkleurige toets". Het p-methoxyderivaat is naar verluidt een mono-amine-oxidaseremmer.
Chemische eigenschappen	Ethyl cinnamate heeft een zoete balsamige honinggeur.
Chemische eigenschappen	kleurloze vloeistof
Toepassingen	Parfumerie, aroma-extracten.
Productie methodes	Ethylcinnamaat wordt gevonden in storaxolie, Kaempferia galanga en verschillende andere oliën. Het wordt geproduceerd door de directe verestering van ethanol met kaneelzuur onder azeotrope omstandigheden of door Claisen-type condensatie van ethylacetaat en benzaldeyde in aanwezigheid van natriummetaal.
Voorbereiding	Door verhitting tot 100 ° C kaneelzuur, alcohol en zwavelzuur in aanwezigheid van aluminiumsulfaat; ook door Claisen con [1] verdichting van benzaldehyde en ethylacetaat
Aroma drempelwaarden	Detectie: 17 tot 40 ppb
Proef drempelwaarden	Smaakkenmerken bij 20 ppm: balsamico, poederachtig, fruitig, bes, punch, kruiden, zoet en groen.

Bereidingsproducten en grondstoffen van ethylcinnamaat

Grondstoffen	Natrium -> Aluminiumsulfaat -> trans-kaneelzuur -> Zoutzuuralcohol
Voorbereidingsproducten	Ozagrel -> 3-fenyl-1-propanol -> ethyl 3-fenylpropionaat

CAS NO van ethylcinnamaat is 103-36-6.

Hottags: Ethyl Cinnamate, leveranciers, groothandel, op voorraad, gratis monster, China, fabrikanten, gemaakt in China, lage prijs, kwaliteit, 1 jaar garantie