Productomschrijving

Knoflookolie smaak Basisinformatie

Farmaceutischalle toepassingen

Productnaam:	Knoflookolie smaak
CAS:	8000-78-0
MF:	W99
MW:	0
EINECS:	616-782-7
Productcategorieën:
Mol-bestand:	Mol Bestand

Knoflookoliesmaak Chemische eigenschappen

dikte	1,083 g/ml bij 25°C
FEMA	2503 \| KNOFLOOKOLIE (ALLIUM SATIVUM L.)
brekingsindex	n20/D 1,575
Fp	118 °F
EPA-stoffenregistratiesysteem	Knoflook olie (8000-78-0)

Knoflookoliesmaak Veiligheidsinformatie

Gevarencodes	Xn
Risicoverklaringen	10-22
Veiligheidsverklaringen	16-36
RIDADR	VN 1993 3/PG 3
WGK Duitsland	3
RTECS	LX3154800

Knoflookoliesmaak Gebruik en synthese

Farmaceutische toepassingen	Knoflook (A. sativum) wortelbol wordt al duizenden jaren medicinaal gebruikt doeleinden. Allicine is een actief bestanddeel van knoflook en bestaat uit een hoge concentratie van zwavelhoudende aminozuren, die worden gevormd wanneer allicine binnenkomt contact met enzym alliinase (Tattelman 2005). Knoflook is belangrijk antineoplastische eigenschap. Diverse onderzoeken hebben aangetoond dat de consumptie hoog is niveaus van knoflook vermindert het risico op darmkanker, maagkanker, en melanomen door de groei en proliferatie van kankercellen te remmen (Anand et al. 2008; Tattelman 2005). Een eerder onderzoek toonde aan dat water extract van verse knoflook had een apoptotisch effect op kankercellen en werd voorkomen het ontstaan van mondcarcinoom (Balasenthil et al. 2002). Nog een studie met behulp van 7,12-dimethylbenz(a)antraceen (DMBA)-geïnduceerd mondzakkankermodel rapporteerden dat knoflook apoptose van kwaadaardige cellen veroorzaakte (Hsu et al. 2004). Het kan werken als een anticarcinogeen middel door de vrije radicalen op te vangen, het verhogen van het glutathionniveau, waardoor de activiteiten van enzymen toenemen, zoals glutathion S-transferase en catalase, remmend cytochroom p450-enzym, en het induceren van DNA-reparatiemechanismen; tegelijkertijd kan het voorkomen chromosomale schade (Anand et al. 2008). Knoflook is dus een alternatief therapeutisch middel voor zowel primaire als invasieve kanker (Balasenthil et al. 2002).
Beschrijving	§184.1317(a) Knoflook is de verse of gedehydrateerde bol of kruidnagel verkregen uit Allium sativum, a geslacht van de leliefamilie. De derivaten ervan omvatten essentiële oliën, oleoharsen, en natuurlijke extracten verkregen uit knoflook.
Chemische eigenschappen	Verkregen in 0,1 tot 0,2% opbrengst door stoomdestillatie van de gemalen bollen of kruidnagels; soms de hele plant wordt gedestilleerd. De etherische olie heeft een extreem intense geur geur die tot op zekere hoogte doet denken aan knoflook, maar dan met een mercaptaan-achtig karakter opmerking.
Fysieke eigenschappen	De verkregen olie uit bollen is een heldere, lichtgele tot roodoranje vloeistof waarin het oplosbaar is de meeste vaste oliën en minerale olie Het kan onvolledig oplosbaar zijn in alcohol is onoplosbaar in glycerine en propyleenglycol.
Gebruik	Inactieve analoog van genisteïne. Blokkeert de G1-fase van de celcyclus in Zwitserse 3T3-cellen door te remmen kinase II-activiteit. Oplosbaar in dimethylsulfoxide.
Gebruik	Als specerij en kruiden in voedsel.
Samenstelling van etherische olie	Knoflookolie wel samengesteld uit zwavelhoudende verbindingen (diallyldisulfide, methylallyltrisulfide, diallyltrisulfide). De olie bevat allylpropyl disulfide, allyldi- en trisulfide en waarschijnlijk wat allyltetrasulfide, divinylsulfide, allylvinylsulfoxide, allicine en andere kleine componenten. Allicine is verantwoordelijk voor de karakteristieke geur van de etherische olie en voor de geur die vrijkomt uit het geperste teentje knoflook.
Gevaar	Matig giftig door inname

Hottags: Knoflookoliesmaak, leveranciers, groothandel, op voorraad, gratis monster, China, fabrikanten, gemaakt in China, lage prijs, kwaliteit, 1 jaar garantie