|
Productnaam: |
Hexylbutyraat |
|
Synoniemen: |
1-hexylbutyraat; 1-hexylbutyraat; butaanzuur, hexylester; n-hexylbutanoaat; n-hexyl n-butyraat; n-hexylbutanoaat; FEMA2568; HEXYL-BUTANOAAT |
|
CAS: |
2639-63-6 |
|
MF: |
C10H20O2 |
|
MW: |
172.26 |
|
EINECS: |
220-136-6 |
|
Productcategorieën: |
Farmaceutische tussenproducten; Alfabetische lijsten; Gecertificeerde natuurlijke producten Smaken en geuren; Smaken en geuren; G-H; G-H Smaken en geuren; Voorverpakte monsters |
|
Mol-bestand: |
2639-63-6.mol |
|
|
|
|
Smeltpunt |
-78 ° C |
|
Kookpunt |
205 ° C (verlicht.) |
|
dichtheid |
0,851 g / ml bij 25 ° C (verlicht) |
|
FEMA |
2568 | HEXYL BUTYRATE |
|
brekingsindex |
n20 / D 1.417 (verlicht.) |
|
Fp |
178 ° F |
|
opslag temp. |
Bewaren beneden + 30 ° C. |
|
het formulier |
netjes |
|
JECFA-nummer |
153 |
|
CAS DataBase-referentie |
2639-63-6 (CAS-Databaseverwijzing) |
|
NIST Chemistry Reference |
Butaanzuur, hexylester (2639-63-6) |
|
EPA-stoffenregistratiesysteem |
Butaanzuur, hexylester (2639-63-6) |
|
Risicoverklaringen |
10 |
|
Veiligheidsverklaringen |
16 |
|
RIDADR |
3272 |
|
WGK Duitsland |
2 |
|
RTECS |
ET4203000 |
|
HS-code |
2915 60 19 |
|
Toxiciteit |
LD50 oraal in Konijn:> 5000 mg / kg LD50 dermaal Konijn> 5000 mg / kg |
|
Omschrijving |
Hexylbutyraat heeft een kenmerkende fruitige (abrikozen) geur en een zoete smaak die doet denken aan ananas. Kan worden gesynthetiseerd uit boterzuur en n-hexylalcohol in aanwezigheid van HCL. |
|
Chemische eigenschappen |
Hexylbutyraat heeft een karakteristieke fruitige (abrikozen) geur en een zoete smaak die doet denken aan ananas. |
|
Chemische eigenschappen |
Hexyl Butyraat is aliquide met een krachtige fruitige geur. Het is geïdentificeerd in een aantal vruchten en bessen en is een belangrijk bestanddeel van fruitsmaakcomposities. |
|
Voorbereiding |
Van boterzuur en n-hexylalcohol in aanwezigheid van HCl |
|
Definitie |
ChEBI: Een vetzuurester verkregen door de formele condensatie van hexanol met boterzuur. |
|
Aroma drempelwaarden |
Detectie: 250 ppb |
|
Proef drempelwaarden |
Smaakkenmerken bij 10 ppm: fruitig, groen, wasachtig, vet en vegetatief. |
|
Grondstoffen |
Hexylalcohol |
