Isobutylfenylacetaat heeft een zoete, muskachtige geur en een zoete, honingachtige smaak. Bereid via verestering van fenylazijnzuur met isobutylalcohol.
|
Productnaam: |
Isobutylfenylacetaat |
|
Synoniemen: |
isobutyl; Isobutylfenylethanoaat; Fenylazijnzuur, 2-methylpropylester; fenylazijnzuur 2-methylpropylester; fenyl-azijnzuur-isobutylester; ISOBUTYLFENYLACETAAT 98 +% FCC; FEMA 2210; ISOBUTYL ALPHA-TOLUATE |
|
CAS: |
102-13-6 |
|
MF: |
C12H16O2 |
|
MW: |
192.25 |
|
EINECS: |
203-007-9 |
|
Productcategorieën: |
Alfabetische lijsten; Smaken en geuren; smaakstoffen; I-L |
|
Mol-bestand: |
102-13-6.mol |
|
|
|
|
Kookpunt |
253 ° C (verlicht.) |
|
dichtheid |
0,986 g / ml bij 25 ° C (lit) |
|
FEMA |
2210 | ISOBUTYLFENYLACETAAT |
|
brekingsindex |
n20 / D 1.487 (lit.) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
Soortelijk gewicht |
0.985～0.991 (20 / 4â „ƒ) |
|
JECFA-nummer |
1013 |
|
CAS DataBase-referentie |
102-13-6 (CAS DataBase Reference) |
|
NIST Chemistry Reference |
Isobutylfenylacetaat (102-13-6) |
|
EPA-stoffenregistratiesysteem |
Benzeenazijnzuur, 2-methylpropylester (102-13-6) |
|
Gevarencodes |
Xi |
|
Risicoverklaringen |
36/37/38 |
|
Veiligheidsverklaringen |
26-36 |
|
WGK Duitsland |
2 |
|
RTECS |
CY1681950 |
|
TSCA |
Ja |
|
HS-code |
29163990 |
|
Omschrijving |
Isobutylfenylacetaat heeft een zoete, muskachtige geur en een zoete, honingachtige smaak. Bereid via verestering van fenylazijnzuur met isobutylalcohol. |
|
Chemische eigenschappen |
Isobutylfenylacetaat heeft een zoete, muskusachtige geur en een zoete, honingachtige smaak |
|
Chemische eigenschappen |
Kleurloze vloeistof; honingachtige geur. Oplosbaar in de meeste vaste oliën; onoplosbaar in glycerol, minerale olie en propyleenglycol. Brandbaar. |
|
Toepassingen |
Smaakstof, parfums. |
|
Voorbereiding |
Door verestering van fenylazijnzuur met isobutylalcohol. |
|
Proef drempelwaarden |
Smaakkenmerken bij 4 ppm: zoet, cacao, fruitig, honing en wasachtig met een pittige nuance |
|
Grondstoffen |
2-Methyl-1-propanol -> Fenylazijnzuur |
