|
Productnaam: |
Menthylacetaat |
|
Synoniemen: |
5-methyl-2-(1-methylethyl)-,acetaat,(1.alfa.,2.beta.,5.alfa.)-cyclohexanol; 5-methyl-2-(1-methylethyl)-,acetaat,(1alfa,2beta,5alfa)-cyclohexano;cyclohexanol, 5-methyl-2-(1-methylethyl)-, acetaat, (1alpha,2beta,5alpha)-;Menthol, acetaat, cis-1,3,trans-1,4-;MENTHYLACETAAT 97;MENTHYLACETAAT 97%;Cyclohexanol, 5-methyl-2-(1-methylethyl)-, acetaat, (1R,2S,5R)-rel-;DL-MENTHOLACETAAT |
|
CAS: |
89-48-5 |
|
MF: |
C12H22O2 |
|
MW: |
198.3 |
|
EINECS: |
201-911-8 |
|
Productcategorieën: |
C12 tot C63; Carbonylverbindingen; Esters |
|
Mol-bestand: |
89-48-5 mol |
|
|
|
|
Smeltpunt |
25°C |
|
alfa |
D20 -79,42° |
|
Kookpunt |
228-229 °C (lit.) |
|
dikte |
0,922 g/ml bij 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
2668 | MENTHYLACETAAT (ISOMEER ONGESPECIFICEERD) |
|
brekingsindex |
n20/D 1.447(lit.) |
|
Fp |
198 °F |
|
opslagtemp. |
?20°C |
|
JECFA-nummer |
431 |
|
Merck |
13,5863 |
|
CAS DataBase-referentie |
89-48-5(CAS-databasereferentie) |
|
NIST Chemiereferentie |
Menthyl Acetaat (89-48-5) |
|
EPA-stoffenregistratiesysteem |
(+/-)-Menthylacetaat (89-48-5) |
|
Gevarencodes |
N |
|
Risicoverklaringen |
51/53 |
|
Veiligheidsverklaringen |
61 |
|
RIDADR |
UN3082 - klasse 9 - PG 3 - DOT NA1993 - Milieugevaarlijke stoffen, vloeibaar, n.e.g. HOI: alles (niet BR) |
|
WGK Duitsland |
3 |
|
Beschrijving |
Menthylacetaat heeft een frisse geur vergelijkbaar met munt en roos (bij verdunning). Het heeft een karakteristiek, frisse, scherpe smaak, anders dan menthol (veel milder). Het heeft een koel mondgevoel met slechts een spoor van muntsmaak. Kan worden bereid door te reageren azijnzuuranhydride met menthol in aanwezigheid van watervrij natriumacetaat. |
|
Gebruik |
Menthylacetaat wel in de parfumerie; benadrukt bloemige tonen, vooral die van roos, gebruikt in toiletwater met een lavendelgeur. Er is voorgesteld om het op smaak te brengen extracten met karwij- of muntsmaak. |
|
Grondstoffen |
Natriumacetaat--> Pepermuntolie |
