N-benaderzuur

Productnaam:

N-benodigderzuur

CAS:

107-92-6

MF:

C4H8O2

MW:

88.11

Einecs:

203-532-3

Mol -bestand:

107-92-6.mol

Smeltpunt 

−6-3 ° C (lit.)

Kookpunt 

162 ° C (verlicht.)

dikte 

0,964 g/ml bij 25 ° C (verlicht.)

dampdichtheid 

3.04 (vs air)

dampdruk 

0,43 mm Hg (20 ° C)

brekingsindex 

N20/D 1.398 (bed.)

FEMA 

2221 | Boterzuur

FP 

170 ° F

opslagtemp. 

-20 ° C

pka

4.83 (op 25 ℃)

formulier 

Vloeistof

kleur 

Duidelijk kleurloos

Soortelijk gewicht

0.960 (20/4 ℃)

PH

2.5 (100 g/L, H2O, 20 ℃)

Geurdrempel

0,00019ppm

explosieve limiet

2-12,3%(V)

Wateroplosbaarheid 

Mengbaar

JECFA -nummer

87

Merken 

14,1593

Brn 

906770

Stabiliteit:

Stabiliteit ontvlambaar. Onverenigbaar met sterke oxidatiemiddelen, aluminium en de meeste andere gemeenschappelijke Metalen, alkaliën, reducerende middelen.

Inchikey

Feriucnquqjtoy-uhffafaooysa-n

CAS -database -referentie

107-92-6 (CAS-database-referentie)

Nist chemie referentie

Butanoïsch zuur (107-92-6)

EPA -middelenregistratiesysteem

Veerboot zuur (107-92-6)

Gevarencodes 

C, XI

Risicoverzichten 

34

Veiligheidsverklaringen 

26-36-45

Ridadr 

A 2820 8/PG 3

WGK Duitsland 

1

RTEC's 

ES5425000

F 

13

Auto -uitzendingstemperatuur

824 ° F

Hazard Note 

Irritant

TSCA 

Ja

HS -code 

2915 60 19

Gevaren 

8

Verpakkingsgroep 

III

Gegevens over gevaarlijke stoffen

107-92-6 (gegevens over gevaarlijke stoffen)

Toxiciteit

LD50 oraal bij ratten: 8.79 g/kg (Smyth)

Beschrijving

Bijnrinezuur is een Carbonzuur wordt ook geclassificeerd als een vetzuur. Het bestaat in twee isomeer vormen zoals eerder getoond, maar deze vermelding richt zich op n-oboterzuur of butaanzuur. Het is een kleurloze, viskeuze, ranzige vloeistof die is aanwezig als esters in dierlijke vetten en plantaardige oliën. Bijnrinezuur bestaat als een glyceride in boter, met een concentratie van ongeveer 4%; zuivel- en eierproducten zijn een primaire bron van boterzuur. Wanneer boter of andere voedselproducten gaan Rancid, vrij boterzuur wordt bevrijd door hydrolyse en produceert de ranzide geur. Het komt ook voor bij dierenvet en plantaardige oliën.

Chemische eigenschappen

Bijnrinezuur is een brandbare, olieachtige vloeistof met een onaangename geur. De geurdrempel is 0,0001 ppm.

Chemische eigenschappen

Bijntrijnzuur, C3H7COOH, een kleurloze vloeistof met een irritante geur, die zich voordoet in verwend Butter.it mengbaar met water, alcohol en ether. Het wordt gebruikt in de synthese van butyraat ester parfum en smaakingrediënten en in desinfectiemiddelen en Pharmaceuticals,

Chemische eigenschappen

n-oboterzuur heeft een Aanhoudende, penetrerende, ranzige, boterachtige geur en brandende, zure smaak.

Gebruik

Bijnrinezuur is een vetzuur dat gewoonlijk wordt verkregen uit botervet. het heeft een verwerpelijk geur die het gebruik ervan beperkt als voedselzuur of antimycotisch. het is een Belangrijke chemische reactant bij de productie van synthetische smaakstoffen, Verkorting en andere eetbare voedseladditieven. in botervet, de bevrijding van boterzuur dat optreedt tijdens hydrolytische ranciniteit maakt het boter vet onbruikbaar. Het wordt gebruikt in dranken en snoepjes van het soja-melktype.

Gebruik

Het wordt gebruikt in Plastic als grondstof voor het celluloseacetaatbutyraat (CAB). Ander Gebruik van boterzuur is in desinfectiemiddelen, farmaceutische producten en voeding supplementen voor planten en dieren. Bijnrinezuurderivaten spelen een belangrijke rol in plant- en dierfysiologie.

Gebruik

Bijntrijnzuur wordt gebruikt Bij de voorbereiding van verschillende butyraatesters. Lage moleculaire gewichtsters van Bijntrijnzuur, zoals methylbutyraat, hebben meestal aangename aroma's of smaken. Als gevolg hiervan vinden ze gebruik als voedsel- en parfumadditieven. Het is ook gebruikt als een diervoedersupplement, vanwege het vermogen om pathogeen te verminderen bacteriële kolonisatie. Het is een goedgekeurde voedselaroma in de EU Flavis Database (nummer 08.005).
Vanwege de krachtige geur is het ook gebruikt als additief voor visaas. Veel van de commercieel verkrijgbare smaken die in karper worden gebruikt (Cyprinus carpio) A -lokken gebruiken boterzuur als hun esterbasis; Het is echter niet duidelijk of Vissen worden aangetrokken door het boterzuur zelf of de stoffen die eraan zijn toegevoegd. Boterzuur was echter een van de weinige organische zuren die smakelijk waren Voor zowel de tench als bitterling. De stof is ook gebruikt als stank Bomb By Sea Shepherd Conservation Society om Japanse walvisvangst bemanningen te verstoren, evenals door anti-abortus demonstranten om abortusklinieken te verstoren.

Productiemethoden

Boterzuur is industrieel bereid door de gisting van suiker of zetmeel, tot stand gebracht door de toevoeging van verbod op kaas, met calciumcarbonaat toegevoegd aan Neutraliseer de zuren die in het proces zijn gevormd. De butgrische gisting van Zetmeel wordt geholpen door de directe toevoeging van Bacillus subtilis. Zouten en esters van het zuur worden butyraten of butanoaten genoemd.
Bijnrinezuur of gistingsbijnterzuur wordt ook gevonden als een hexylester hexylbutyraat in de olie van Herachum giganteum (een soort hogweed) en as het Octyl Ester Octyl Butyraat in Parsnip (Pastinaca sativa); het heeft ook opgemerkt in huidflora en transpiratie.

Voorbereiding

Verkregen door Fermentatie van zetmelen en melasse met selectieve enzymen (Granulo saccharobutyricum); Het wordt vervolgens geïsoleerd als het calciumzout.

Definitie

Chebi: A rechte keten verzadigd vetzuur dat butaan is waarin een van de Terminale methylgroepen zijn geoxideerd tot een carboxy -groep.

Productiemethoden

Boterzuur is Geproduceerd door oxidatie van butyraldehyde (CH3 (CH2) 2cho) of butanol (C4H9OH). Het kan ook biologisch worden gevormd door de oxidatie van suiker en zetmeel met behulp van bacteriën.

Definitie

Een kleurloze vloeistof Carbonzuur. Esters van butaanzuur zijn aanwezig in boter.

Aroma -drempelwaarden

Detectie: 240 ppb tot 4,8 ppm

Proefdrempelwaarden

Smaak Kenmerken bij 250 ppm: zuur, zuur, cheesy, zuivel, romig met een fruitige nuance.

Algemene beschrijving

Een kleurloze vloeistof met een doordringende en onaangename geur. Flitspunt 170 ° F. Corrosief voor metalen en weefsel. Dichtheid 8,0 lb /gal.

Lucht- en waterreacties

Water oplosbaar.

Reactiviteitsprofiel

(3R, 4S) -1-benzoyl-3- (1-methoxy-1-methylethoxy) -4-fenyl-2-azetidinon kan reageren met oxiderende middelen. Gloeiende reacties treden op met chroom trioxide boven 212 ° F. Ook onverenigbaar met bases en reducerende middelen. Kunnen Val aluminium en andere lichte metalen aan.

Gevaar

Sterk irriterend voor huid en tissue.

Gezondheidsgevaar

Inademing veroorzaakt irritatie van slijmvlies en luchtwegen; kan misselijkheid veroorzaken en braken. Inname veroorzaakt irritatie van mond en maag. Contact met ogen kan ernstig letsel veroorzaken. Contact met de huid kan brandwonden veroorzaken; Chemische stof is Gemakkelijk geabsorbeerd door de huid en kan schade veroorzaken door deze route.

Brandgevaar

Brandbaar Materiaal: kan verbranden maar ontbrandt niet gemakkelijk. Bij verwarming kunnen dampen zich vormen Explosieve mengsels met lucht: binnenshuis, buiten en riolen explosie gevaren. Contact met metalen kan ontvlambaar waterstofgas evolueren. Containers kunnen exploderen Wanneer verwarmd. Afvoer kan waterwegen vervuilen. Substantie kan worden getransporteerd in een gesmolten vorm.

Veiligheidsprofiel

Matig giftig door inname, huidcontact, subcutaan, intraperitoneaal en intraveneus routes. Gegevens van menselijke mutatiegegevens gerapporteerd. Ernstige huid- en oog irriterend. A corrosief materiaal. Brandbare vloeistof. Zou kunnen reageren met oxiderende materialen. Gloeiende reactie met chroomtrioxide boven 100 '. Om vuur te bestrijden, gebruik Alcoholschuim, CO2, droge chemische stof. Wanneer het tot ontleding wordt verwarmd, zendt het scherp rook en irriterende dampen.

Verzending

Un2820 Bijnrinezuur, Hazard Class: 8; Labels: 8 - Corrosief materiaal. Un2529 isoboterzuur, gevaar Klasse: 3; Labels: 3 - vlammende vloeistof, 8 - corrosief materiaal

Zuiveringsmethoden

Destilleer het zuur, ze mengen het met kmno4 (20 g/l) en fractioneel opnieuw Eerste derde deel van het destillaat [Vogel J Chem Soc 1814 1948]. [Beilstein 2 IV 779.]

Afvalverwijdering

Oplossen of mix de materiaal met een brandbaar oplosmiddel en verbrand in een chemische verbrandingsoven Uitgerust met een afterburner en scrubber. Allemaal federaal, staat en lokaal Milieuvoorschriften moeten worden waargenomen.

Voorbereidingsproducten

Azijnzuur Glacial-> Isoboterzuur-> Fenvalerate-> Butyryl-chloride-> (2S, 3S) -2-AMINO-3-METHYLPENTANOIC Zuur-> Butyric Anhydride-> Ethylbutyraat-> Direct Blue 71-> Alfa-ketoboterzuur Natriumzout-> Reactief roodbruine K-B3R-> Butyramide-> Progabide-> 1,4-bis (4-cyanostyryl) Benzene-> 4-hepanon-> Disodium-> Disodium-> Disodium-> Disodium-> Disodium-> Disodium-> Disodium-> Disodium-> Disodium-> Disodium-> 4-HEPTANONE-> DISODIUM-> DISODIUM-> DISODIUM-> DISODIUM-> DISODIUM-> DISODIUM-> DISODIUM-> DISODIUM-> DISODIUM-> DISODIUM-> DISODIUM-> DISODIUM-> DISODIOM-> 3-[[4 '-[((6-amino-1-hydroxy-3-sulphonato-2-nafhthyl) azo] -3,3'-dimethoxy [1,1'-biphenyl] -4-yl] Azo] -4-hydroxynaftaleen-1-sulphonaat-> vat oranje 9-> reactief oranje 1-> iSoamyl Butyyrate-> 1-octen-3-yl butyyrate-> 1-octen-3-yl butyyrate-> 1-octen-3-yl butyyrate-> 1-ocden-3-yl butyyrate-> 1-octen-3-yl butyyrate-> 1-cheren-3-iet Butyraat-> cis-3-hexenyl butyraat-> cyclohexyl butyraat-> 2-ethyl-1,3-cyclopentanedione-> benzyldimethylcarbinyl butyraat-> fenethyl butyraat-> fema 2686-> allyl butyeratie-> 2-bomobutyric-pantothenic calcium zoutzouderzout> pantothenic calcium zoutzuur zoutzouts> pantothenic calcium zoutzuur Monohydraat-> FEMA 2368-> FEMA 3332

Grondstoffen

Salpeterzuur-> tert-butanol-> zuurstof-> vanilline-> 1-pentanol-> butyraldehyde-> melasse-> kobaltacetaat-> mangaan triacetaatdihydraat-> boter