Productnaam: |
NEROL |
Synoniemen: |
NEROL BRI (98 +%) FCC; Nerolsolution; cis-3,7-DiMethyl-2,6-octadien-1-ol97%; (2Z) -3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-ol; 2, 6-DIMETHYL-CIS-2, 6-OCTADIEN-8-OL; 2,6-OCTADIEN-1-OL, 3,7-DIMETHYL; 2,6-DIMETHYL-2,6-OCTADIEN-8-OL; 3, 7-DIMETHYL-CIS-2, 6-OCTADIEN-1-OL |
CAS: |
106-25-2 |
MF: |
C10H18O |
MW: |
154.25 |
EINECS: |
203-378-7 |
Productcategorieën: |
Sambucus nigra (vlierbes); Vaccinium myrtillus (bosbes); Zingiber officinale (gember); Acyclische monoterpenen; Biochemie; Terpenen; Acyclisch; Alkenen; Artemisia vulgaris; Bouwstenen; Chemische synthese; Citrus aurantium (Sevilla-sinaasappel); Elettaria Cardamomum) ; Humulus lupulus (hop); Hypericum perforatum (St Johnâ € ²; Lavandula angustifolia (Lavendartea); Melaleuca alternifolia; Nutrition Research; Ocimum basilicum (Basil); Organische bouwstenen; Fytochemicaliën per plant (voedsel / kruiden / kruiden); s wort ) |
Mol-bestand: |
106-25-2.mol |
|
Smeltpunt |
<-15 ° C |
Kookpunt |
103-105 ° C9 mmHg (lit.) |
dichtheid |
0,876 g / ml bij 25 ° C (verlicht) |
FEMA |
2770 | NEROL |
brekingsindex |
n20 / D 1.474 (verlicht.) |
Fp |
226 ° F |
opslag temp. |
2-8 ° C |
oplosbaarheid |
absolute ethanol: oplosbaar (lit.) |
pka |
14.45 ± 0.10 (voorspeld) |
het formulier |
Vloeistof |
kleur |
Helder kleurloos tot bijna kleurloos |
Oplosbaarheid in water |
1.311g / L (25 ºC) |
Merck |
14,6475 |
JECFA-nummer |
1224 |
BRN |
1722455 |
CAS DataBase-referentie |
106-25-2 (CAS-Databaseverwijzing) |
EPA-stoffenregistratiesysteem |
2,6-octadien-1-ol, 3,7-dimethyl -, (2Z) - (106-25-2) |
Gevarencodes |
Xi |
Risicoverklaringen |
36/37/38 |
Veiligheidsverklaringen |
26-36 |
RIDADR |
UN1230 - klasse 3 -PG 2 - Methanol, oplossing |
WGK Duitsland |
2 |
RTECS |
RG5840000 |
TSCA |
Ja |
HS-code |
29052210 |
Identificatietest |
Bepaling van totaal alcohol (OT-5). De hoeveelheid genomen monster is 1,2 g; de equivalente factor (e) in de berekening is 77,13. |
Chemische eigenschappen |
Kleurloze olieachtige vloeistof Het heeft een zoete geur die lijkt op de verse roos, betere thangeraniol, en met een vleugje citroensmaak. Het kookpunt is 227 â „ƒ; vlampunt is 92 â „ƒ; optische rotatie is [Î ±] D ± 0 °. Mengbaar in ethanol, chloroform en ether; bijna onoplosbaar in water. |
Toepassingen |
De voedselaroma's zijn voornamelijk voor de bereiding van frambozen-, aardbeien- en citrusvruchtenaroma's en de bereiding van oranjebloesem, roos, magnolia als hoofdkruiden. Het is een kruid dat vaak wordt gebruikt in jasmijn, witte bloemen, sering, lelietje-van-dalen, narcis, anjer, mimosa, viooltje, vanille, cymbidium, tuberoos en citruskeulen. Het wordt ook vaak gebruikt in de formule hyacint, gardenia, osmanthus, acaciasmaak. In de voedselsmaak wordt het frambozen-aardbeiensmaakeffect vaak gebruikt. Het product wordt ook gebruikt bij de bereiding van dagelijkse make-upgeur, zoals violet, oranjebloesem, jasmijn, lelietje-van-dalen, magnolia, kruidnagel en andere make-upgeuren van het geurtype. Het wordt veel gebruikt in oranjebloesem, roos, jasmijn, tuberoos en andere geuren van geurtype en voedingssmaak van framboos, aardbei. Het kan ook worden gebruikt om esterkruiden te produceren. |
Voorbereiding |
1. olie van petitgrainis gebruikt als grondstof; de eerste stap is het elimineren van linalool en terpenen door fractionering; door verzeping wordt de fractie met primaire alcohol omgezet in ftalaatesters; en vervolgens door zuivering en alkalische verzeping gaat, wordt het mengsel van geraniol (60%) en nerol (40%) afgeleid; door geraniol te verwijderen met loodchloride, de vacuümdestillatie of stoomdestillatie te ondergaan, werd het product verkregen. |
Toxiciteit |
GRAS (FEMA). |
Omschrijving |
Nerol heeft een frisse, zoete, roosachtige geur en een bittere smaak. Nerol kan worden gesynthetiseerd uit pineen. |
Chemische eigenschappen |
Nerol heeft een frisse, zoete, roosachtige geur en een bittere smaak. |
Chemische eigenschappen |
Heldere kleurloze tot bijna kleurloze vloeistof |
Chemische eigenschappen |
Nerol komt in kleine hoeveelheden voor in veel etherische oliën, waar het altijd vergezeld gaat van geraniol; de naam is afkomstig van het voorkomen in neroli-olie. Nerol is een kleurloze vloeistof met een aangename roosachtige geur, die, in tegenstelling tot die van geraniol, een frisse groene toon heeft. Nerol ondergaat dezelfde reacties als geraniol, maar cycliseert gemakkelijker in aanwezigheid van zuren. |
Toepassingen |
Nerol is een smaakstof die een kleurloze vloeistof is met een geur die doet denken aan verse, zoete rozen en die geranoils en andere terpeenalcoholen bevat. het is mengbaar in alcohol, chloroform en ether, onoplosbaar in water. het wordt verkregen door synthese. het wordt ook cis-3,7-dime-thyl-2,6-octadien-1-ol genoemd. |
Toepassingen |
Nerol is een isomeer van Geraniol (G367000), gebruikt bij de synthese van insectenwerend middel. Het wordt ook gebruikt bij de synthese van Angelicoin A en Herecinone J, die door collageen geïnduceerde bloedplaatjesaggregatie remmen. |
Toepassingen |
nerol is een primaire alcohol die wordt gebruikt in parfums, vooral die met rozen- en oranjebloesemgeuren. nerol is een natuurlijk voorkomende fractie in olie van lavendel, orangeleaf, palmarosa, roos, neroli en petitgrain. Het is kleurloos en heeft een reukachtige geur. |
Definitie |
ChEBI: De (2Z) -stereo-isomeer van 3,7-dimethylocta-2,6-dien-1-ol. Het is geïsoleerd uit de etherische oliën van planten zoals citroengras. |
Voorbereiding |
Van pineen. |
Aroma drempelwaarden |
Detectie: 680 ppb tot 2,2 ppm; aroma-eigenschappen bij 2%: rooskleurig, licht citrus, terpy en bloemig, reminis [1] cent van linalooloxide met aldehydische wasachtige en fruitige nuances |
Proef drempelwaarden |
Smaakkenmerken bij 10 ppm in 5% suiker en 0,1% CA: roze met citrusnuances, fruitige peer met bloemige citronellale tonen |
Veiligheidsprofiel |
Matig toxisch via intramusculaire route. Licht giftig bij inslikken. Een huid irriterend. Bij verhitting tot ontbinding komt er bijtende rook en irriterende dampen vrij. |
Voorbereidingsproducten |
Citral -> Citronellol -> Geraniol -> NERYL ISOBUTYRAAT |
Grondstoffen |
Natriumacetaattrihydraat -> Citral -> Linalool -> Hydroodic acid -> Aluminiumisopropoxide -> Geraniol |