|
Productnaam: |
Fenethylfenylacetaat |
|
Synoniemen: |
FENETHYLFENYLACETAAT 98 +% FCC; 2-Fenethylfenylacetaat; 2-Phenylethyl Î ± -toluaat; BenzylcarbinylÎ ± -toluaat; Fenethylfenylacetaat; FENYLETHYLFENYLACETAT; 2-Fenylethyl-a-fenylethylaat |
|
CAS: |
102-20-5 |
|
MF: |
C16H16O2 |
|
MW: |
240.3 |
|
EINECS: |
203-013-1 |
|
Productcategorieën: |
API-tussenproducten |
|
Mol-bestand: |
102-20-5.mol |
|
|
|
|
Smeltpunt |
28 ° C (verlicht.) |
|
Kookpunt |
325 ° C (verlicht.) |
|
dichtheid |
1,082 g / ml bij 25 ° C (verlicht) |
|
FEMA |
2866 | PHENETHYL PHENYLACETATE |
|
brekingsindex |
n20 / D 1.55 (verlicht.) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
kleur |
Kleurloze tot lichtgele vloeistof |
|
Geur |
roze, hyacintgeur |
|
JECFA-nummer |
999 |
|
CAS DataBase-referentie |
102-20-5 (CAS DataBase Reference) |
|
NIST Chemistry Reference |
Benzeenazijnzuur, 2-fenylethylester (102-20-5) |
|
EPA-stoffenregistratiesysteem |
Benzeenazijnzuur, 2-fenylethylester (102-20-5) |
|
Gevarencodes |
Xi |
|
Risicoverklaringen |
36/38 |
|
Veiligheidsverklaringen |
26-36 |
|
WGK Duitsland |
2 |
|
RTECS |
AJ3255000 |
|
HS-code |
29163990 |
|
Toxiciteit |
LD50 orl-rat: 15 g / kg FCTXAV 2.327,64 |
|
Chemische eigenschappen |
Kleurloze tot lichtgele vloeistof of kristallijne vaste stof |
|
Chemische eigenschappen |
Fenylethyl Fenylacetaat is bijvoorbeeld geïdentificeerd in het bloembeton van Michelia champaca L. Het is een kleurloze vloeistof of in de vorm van kristallen (mp 26,5 ° C), die een zware, zoete rozen- of hyacintgeur hebben en een uitgesproken honingtoon. . De ester wordt vooral gebruikt in bloemige geurcomposities en als fixeermiddel. |
|
Chemische eigenschappen |
Fenethylfenylacetaat heeft een zware, zoete, bloemige en balsamico-geur, is ietwat rozig en heeft een zoete, honingachtige smaak. |
|
Toepassingen |
Fenethylfenylacetaat is een smaakstof die een kleurloze of lichtgele vloeistof is, met een geur die lijkt op rozen en hyacint, die vast wordt bij <26 ° C (78,8 ° F). het is oplosbaar in alcohol, onoplosbaar in water. het wordt verkregen door chemische synthese. |
|
Voorbereiding |
Door verestering van fenylazijnzuur met fenethylalcohol in aanwezigheid van H2SO4; ook door directe verestering in aanwezigheid van gasvormig HCl. |
|
Proef drempelwaarden |
Smaakkenmerken bij 25 ppm: honing, bloemen, groen, roos, cacao, hooi en tropisch lichaam. |
|
Veiligheidsprofiel |
Matig giftig bij inslikken. Brandbare vloeistof. Bij verhitting tot ontbinding stoot het zuur en irriterende dampen uit. Zie ook ESTERS. |
|
Grondstoffen |
Fenethylalcohol -> Fenylazijnzuur |
