|
Productnaam: |
Tetrahydrolinalool |
|
Synoniemen: |
TETRAHYDROLINALOOL MET GC;3,7-DIMETHYL-3-OCTANOL, 97+%;[R,(+)]-3,7-Dimethyl-3-octanol;Vier waterstof aromatische kamferalcohol;Tetrahydrolinalool 3,7-Dimethyl-3-octanol;Tetrahydroliloool;TETRAHYDROLINALOOL;3-OCTANOL, 3,7-DIMETHYL |
|
CAS: |
78-69-3 |
|
MF: |
C10H22O |
|
MW: |
158.28 |
|
EINECS: |
201-133-9 |
|
Productcategorieën: |
Alfabetische lijsten; Smaken en geuren; Q-Z |
|
Mol-bestand: |
78-69-3 mol |
|
|
|
|
Smeltpunt |
-1,53°C (schatting) |
|
Kookpunt |
71-73 °C6 mm Hg(lit.) |
|
dikte |
0,826 g/ml bij 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
3060 | TETRAHYDROLINALOOL |
|
brekingsindex |
n20/D 1.434(lit.) |
|
Fp |
169 °F |
|
formulier |
Vloeistof |
|
pka |
15,34 ± 0,29 (voorspeld) |
|
Soortelijk gewicht |
0.826 |
|
kleur |
Helder kleurloos |
|
JECFA-nummer |
357 |
|
InChIKey |
DLHQZZUEERVIGQ-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS DataBase-referentie |
78-69-3(CAS-databasereferentie) |
|
NIST Chemiereferentie |
3,7-Dimethyl-3-octanol(78-69-3) |
|
EPA-stoffenregistratiesysteem |
3-octanol, 3,7-dimethyl- (78-69-3) |
|
Gevarencodes |
Xi |
|
Risicoverklaringen |
36/37/38-36/38 |
|
Veiligheidsverklaringen |
26-36-37/39 |
|
RIDADR |
1993 / Pigiii |
|
WGK Duitsland |
1 |
|
RTECS |
RH0905000 |
|
HS-code |
29051990 |
|
Chemische eigenschappen |
Tetrahydrolinalool is een bestanddeel van honingaroma. Het is een kleurloze vloeistof met een linalool-achtige geur die iets frisser is maar duidelijk zwakker dan dat van linalool. Tetrahydrolinalool wordt bereid door katalytische hydrogenering van linalool en wordt gebruikt als vervanging voor het minder stabiele linalool in parfumeren van agressieve media. |
|
Chemische eigenschappen |
Tetrahydrolinalool heeft een zoete, olieachtige, bloemige geur (meer dan linalool) met een citrus-bloemige geur smaak. |
|
Chemische eigenschappen |
Helder kleurloos vloeistof |
|
Gebruik |
Parfumerie, smaakstof. |
|
Voorbereiding |
Door hydrogenering van dl-linalool in aanwezigheid van palladiumzwart volgens Barbier en lak; ook uit magnesiumethylbromide en isoamylketon, of door hydrogenering van 2,6-dimethyl-2-octeen-6-ol in aanwezigheid van nikkel bij 100°C; optisch actieve en racemische vormen worden verwacht vanwege de structuur van dit product. |
|
Definitie |
ChEBI: Een vette alcohol die 3-octanol is, gesubstitueerd door methylgroepen op posities 3 en 7. Metaboliet waargenomen bij het kankermetabolisme. |
|
Aromadrempelwaarden |
Aroma kenmerken bij 1%: bloemig linalool-achtig met een vette citrusschil en thee-achtige nuance. |
|
Smaakdrempelwaarden |
Smaak kenmerken bij 1 tot 15 ppm: schoon en fris, bloemig, thee-achtig met citrus en kruidennuances. |
|
Grondstoffen |
Linalool-->Ethylmagnesiumchloride-->TRANS-2-OCTENE |
