|
Productnaam: |
2,3,5-trimethylpyrazine |
|
CAS: |
14667-55-1 |
|
MF: |
C7H10N2 |
|
MW: |
122.17 |
|
EINECS: |
238-712-0 |
|
Mol-bestand: |
14667-55-1.mol |
|
|
|
|
Smeltpunt |
156 ° C |
|
Kookpunt |
171-172 ° C (verlicht.) |
|
dichtheid |
0,979 g / ml bij 25 ° C (lit.) |
|
FEMA |
3244 | 2,3,5-TRIMETHYLPYRAZINE |
|
brekingsindex |
n20 / D 1.5040 (verlicht.) |
|
Fp |
130 ° F |
|
opslag temp. |
Brandbaar gebied |
|
pka |
2,69 ± 0,10 (voorspeld) |
|
het formulier |
netjes |
|
Soortelijk gewicht |
0.979 |
|
Geur |
gebrande geur, die doet denken aan koffie en cacao |
|
JECFA-nummer |
774 |
|
BRN |
2423 |
|
InChIKey |
IAEGWXHKWJGQAZ-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS DataBase-referentie |
14667-55-1 (CAS DataBase Reference) |
|
NIST Chemistry Reference |
Pyrazine, trimethyl- (14667-55-1) |
|
EPA-stoffenregistratiesysteem |
Trimethylpyrazine (14667-55-1) |
|
Gevarencodes |
Xn |
|
Risicoverklaringen |
10-22-36 / 37/38 |
|
Veiligheidsverklaringen |
16-26-36 / 37/39 |
|
RIDADR |
UN 1993 3 / PG 3 |
|
WGK Duitsland |
3 |
|
RTECS |
UQ3907000 |
|
TSCA |
Ja |
|
Gevarenklasse |
3 |
|
Verpakkingsgroep |
III |
|
HS-code |
29339900 |
|
Chemische eigenschappen |
HELDERE GELE VLOEISTOF |
|
Chemische eigenschappen |
2,3,5-Trimethylpyrazine heeft een aroma van gepofte aardappel of geroosterde noten. |
|
Voorbereiding |
From2,5-dimethylpyrazine door ringalkylering met MeLi; door propyleendiamine te condenseren met 2,3-butaandion. |
|
Aroma drempelwaarden |
Detectie: 400 ppb tot 9 ppm (9 ppm in water) |
|
Proef drempelwaarden |
Smaakkenmerken bij 80 ppm: rauw, muf, nootachtig en aardappel. |
|
Veiligheidsprofiel |
Matig giftig bij inslikken. Brandbare vloeistof. Bij verhitting tot ontbinding komen er giftige dampen van NOx vrij. |
|
Voorbereidingsproducten |
2-ethyl-3,5-dimethylpyrazine |
