Omschrijving
|
Productnaam: |
2-Acetyl pyrrool |
|
Synoniemen: |
1- (1H-pyrrool-2-yl) -ethanon; 1H-pyrrool, 2-acetyl; Ethanon, 1- (1H-pyrrool-2-yl) -; Keton, methylpyrrool-2-yl; keton, methylpyrrol- 2-yl; Methylpyrrol-2-ylketon; methylpyrrol-2-ylketon; Pyrrool, 2-acetyl |
|
CAS: |
1072-83-9 |
|
MF: |
C6H7NO |
|
MW: |
109.13 |
|
EINECS: |
214-016-2 |
|
Productcategorieën: |
keton; pyrrole; Imidazoles, Pyrroles, Pyrazoles, Pyrrolidines; API-tussenproducten; Benzeen; Smaak |
|
Mol-bestand: |
1072-83-9.mol |
|
|
|
|
Smeltpunt |
88-93 ° C (verlicht.) |
|
Kookpunt |
220 ° C (verlicht.) |
|
dichtheid |
1.1143 (ruwe schatting) |
|
FEMA |
3202 | METHYL 2-PYRROLYL KETON |
|
brekingsindex |
1.5040 (schatting) |
|
Fp |
220 ° C |
|
opslag temp. |
Bewaren beneden + 30 ° C. |
|
pka |
14,86 ± 0,50 (voorspeld) |
|
het formulier |
Kristallijn poeder |
|
kleur |
Wit tot beige |
|
Geur |
geroosterde geur |
|
JECFA-nummer |
1307 |
|
BRN |
1882 |
|
CAS DataBase-referentie |
1072-83-9 (CAS DataBase Reference) |
|
NIST Chemistry Reference |
Ethanon, 1- (1H-pyrrol-2-yl) - (1072-83-9) |
|
EPA-stoffenregistratiesysteem |
2-acetylpyrrool (1072-83-9) |
|
Gevarencodes |
Xn, Xi |
|
Risicoverklaringen |
22-37 / 38-36 / 37/38 |
|
Veiligheidsverklaringen |
37 / 39-26-24 / 25-36 |
|
WGK Duitsland |
3 |
|
RTECS |
OB5970000 |
|
Hazard Note |
Schadelijk |
|
TSCA |
Ja |
|
HS-code |
29339990 |
|
Omschrijving |
2-acetylpyrrool is een kleurloze of gele vloeistof. Het komt van nature voor in granen en graanproducten en heeft een geur die doet denken aan walnoot, zoethout, gebakken brood, gebakken hazelnoot en vis. Het wordt gebruikt als voedseladditief, zoals in cacao, rum, cognac, karamel. |
|
Omschrijving |
Methyl-2-pyrrolylketon is als brood, walnoot, zoethout. Kan worden bereid uit pyrrylmagnesiumjodide en acetylchloride; een vluchtige smaakcomponent in geroosterde hazelnoten. |
|
Chemische eigenschappen |
Methyl-2-pyrrolylketon heeft een geur die doet denken aan brood, walnoot en zoethout |
|
Chemische eigenschappen |
wit tot beige kristallijn poeder |
|
Toepassingen |
hepatoprotectant, organoleptisch |
|
Definitie |
ChEBI: Een pyrrool met een acetylsubstituent op de 2-positie. |
|
Voorbereiding |
Van pyrrool magnesiumjodide en acetylchloride; een vluchtige smaakcomponent in geroosterde hazelnoten |
|
Voorbereidingsproducten |
4-METHYL-2- (1H-PYRROL-2-YL) QUINOLINE |
|
Grondstoffen |
Azijnzuuranhydride -> Natriumacetaat -> Zinkchloride -> Natriumacetaattrihydraat -> N, N-Dimethylaceetamide -> Pyrrool |
