3-Methylvaleriaanzuur heeft een zure, kruidachtige, lichtgroene geur. Dit wordt gesynthetiseerd uit de diethylester van sec-butyl-malonzuur.
|
Productnaam: |
3-methylvaleriaanzuur |
|
Synoniemen: |
(+/-) - 3-METHYLVALERIC ACID; 3-METHYLVALERIC ACID; 3-METHYLPENTANOIC ACID; 3-METHYL-N-VALERIC ACID; 3-METHYL-N-PENTANOIC ACID; 2-Methyl butaan-1-carbonzuur; FEMA 3437; FEMA-NUMMER 3437 |
|
CAS: |
105-43-1 |
|
MF: |
C6H12O2 |
|
MW: |
116.16 |
|
EINECS: |
203-297-7 |
|
Productcategorieën: |
Organische bouwstenen; Bouwstenen; C6; Carbonylverbindingen; Carbonzuren; Chemische synthese |
|
Mol-bestand: |
105-43-1.mol |
|
|
|
|
Smeltpunt |
-41 ° C |
|
Kookpunt |
196-198 ° C (verlicht.) |
|
dichtheid |
0,93 g / ml bij 25 ° C (verlicht) |
|
FEMA |
3437 | 3-METHYLPENTANOZUUR |
|
brekingsindex |
n20 / D 1.416 (verlicht.) |
|
Fp |
185 ° F |
|
opslag temp. |
Bewaren beneden + 30 ° C. |
|
pka |
pK1: 4.766 (25 ° C) |
|
Soortelijk gewicht |
0.930 |
|
Oplosbaarheid in water |
onoplosbaar |
|
JECFA-nummer |
262 |
|
BRN |
1720696 |
|
InChIKey |
IGIDLTISMCAULB-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS DataBase-referentie |
105-43-1 (CAS-Databaseverwijzing) |
|
NIST Chemistry Reference |
Pentaanzuur, 3-methyl- (105-43-1) |
|
EPA-stoffenregistratiesysteem |
Pentaanzuur, 3-methyl- (105-43-1) |
|
Gevarencodes |
C |
|
Risicoverklaringen |
34 |
|
Veiligheidsverklaringen |
26-36 / 37 / 39-45 |
|
RIDADR |
UN 3265 8 / PG 2 |
|
WGK Duitsland |
3 |
|
F |
13 |
|
Hazard Note |
Bijtend |
|
TSCA |
T |
|
Gevarenklasse |
8 |
|
Verpakkingsgroep |
II |
|
HS-code |
29159080 |
|
Omschrijving |
3-Methylpentanoic heeft een zure, kruidachtige, lichtgroene geur. Dit wordt gesynthetiseerd uit de diethylester van sec-butyl-malonzuur. |
|
Chemische eigenschappen |
heldere kleurloze tot lichtgele vloeistof |
|
Voorbereiding |
Van de diethylester van sec-butylmalonzuur. |
|
Aroma drempelwaarden |
Detectie: 46 tot 280 ppb |
|
Proef drempelwaarden |
Smaakkenmerken bij 30 ppm: zuur, kaasachtig, fris met fruitige tonen |
|
Grondstoffen |
DIETHYL SEC-BUTYLMALONATE |
