|
Productnaam: |
4-ethylguaiacol |
|
Synoniemen: |
4-ethvlguaiacol; 4-ethyl guiacol; 4-ETHYLGUAIACOL; 4-ETHYL-2-METHOXYPHENOL; ETHYL GUAIACOL; FEMA 2436; HOMOVANILLIN; 4-ETHYLGUAIACOL 98 +% FCC |
|
CAS: |
2785-89-9 |
|
MF: |
C9H12O2 |
|
MW: |
152.19 |
|
EINECS: |
220-500-4 |
|
Productcategorieën: |
fenol Smaak; Alfabetische lijsten; E-F; Smaken en geuren; Farmaceutische grondstoffen; Aromatische fenolen; Fenolen en thiofenolen |
|
Mol-bestand: |
2785-89-9.mol |
|
|
|
|
Smeltpunt |
15 ° C (verlicht.) |
|
Kookpunt |
234-236 ° C (verlicht.) |
|
dichtheid |
1,063 g / ml bij 25 ° C (verlicht) |
|
FEMA |
2436 | 4-ETHYLGUAIACOL |
|
brekingsindex |
n20 / D 1.528 (verlicht.) |
|
Fp |
226 ° F |
|
opslag temp. |
2-8 ° C |
|
pka |
10.31 ± 0.18 (voorspeld) |
|
het formulier |
Vloeistof |
|
kleur |
Helder kleurloos tot lichtgeel |
|
Soortelijk gewicht |
1.06 |
|
JECFA-nummer |
716 |
|
BRN |
2045329 |
|
CAS DataBase-referentie |
2785-89-9 (CAS-Databaseverwijzing) |
|
NIST Chemistry Reference |
Fenol, 4-ethyl-2-methoxy- (2785-89-9) |
|
EPA-stoffenregistratiesysteem |
Fenol, 4-ethyl-2-methoxy- (2785-89-9) |
|
Gevarencodes |
Xi, Xn |
|
Risicoverklaringen |
36/37 / 38-22 |
|
Veiligheidsverklaringen |
26-36-37 / 39 |
|
RIDADR |
2810 |
|
WGK Duitsland |
2 |
|
TSCA |
Ja |
|
Gevarenklasse |
6.1 (b) |
|
Verpakkingsgroep |
III |
|
HS-code |
29071990 |
|
Chemische eigenschappen |
heldere kleurloze tot lichtgele vloeistof |
|
Toepassingen |
4-ethyl-2-methoxyfenol wordt gebruikt als rookaroma in de voedingsindustrie en vertoont antioxiderende activiteit vanwege zijn fenolische samenstelling. Het zit ook in rode druiven en in rode wijnen. |
|
Aroma drempelwaarden |
Detectie: 25 ppb. Aroma-eigenschappen bij 1,0%: licht zoet, kruidig, kruidnagel, rokerig en fenolisch met verkoolde whiskytonen en een lichte vanille-achtige romigheid. |
|
Grondstoffen |
CREOSOOT |
