Productomschrijving

4-Mercapto-4-methylpentan-2-one Basisinformatie

Productnaam:	4-Mercapto-4-methylpentan-2-on
Synoniemen:	4-METHYL-4-MERCAPTOPENTAN-2-ONE 1% IN PG; 4-METHYL-4-MERCAPTOPENTAN-2-ONE PURE; 4-Methyl-4-mercaptopentane-2-one; Einecs 243-386-8; 4- Methyl-4-sulfanylpentan-2-one; 4-methyl-4-mercaptan-2-pentanon> = 98,0%; 2-pentanon, 4-mercapto-4-methyl-; 4-mercapto-4-methyl-2-pentanon
CAS:	19872-52-7
MF:	C6H12OS
MW:	132.22
EINECS:	243-386-8
Productcategorieën:	thiol Smaak
Mol-bestand:	19872-52-7.mol

4-Mercapto-4-methylpentan-2-on Chemische eigenschappen

Kookpunt	174â „ƒ
dichtheid	0.961
FEMA	3997 \| 4-MERCAPTO-4-METHYL-2-PENTANON
Fp	54 ° C
brekingsindex	1.4620
pka	10.32 ± 0.25 (voorspeld)
Oplosbaarheid in water	Oplosbaar in water.
Gevoelig	Luchtgevoelig
JECFA-nummer	1293
CAS DataBase-referentie	19872-52-7 (CAS-Databaseverwijzing)
NIST Chemistry Reference	2-Pentanon, 4-mercapto-4-methyl- (19872-52-7)
EPA-stoffenregistratiesysteem	2-pentanon, 4-mercapto-4-methyl- (19872-52-7)

4-Mercapto-4-methylpentan-2-on Veiligheidsinformatie

Risicoverklaringen	10-36 / 37/38
Veiligheidsverklaringen	26
TSCA	Ja
Gevarenklasse	3

4-Mercapto-4-methylpentan-2-on gebruik en synthese

Chemische eigenschappen	4-Mercapto-4-methyl-2-pentanon is afstotend als het puur of in hoge concentraties is. Het heeft een vlezige, zwarte besachtige geur. Het wordt gebruikt om de 'katachtige noot' (katachtig) van zwarte bessen te creëren.
Definitie	ChEBI: Een alkylthiol dat 4-methylpentan-2-on is, gesubstitueerd op positie 4 door een mercaptogroep.
Aroma drempelwaarden	Geurdrempel in water, 0,0001 tot 0,005 ppb (voor 2-mercapto-2-methyl-4-pentanon).

Hottags: 4-Mercapto-4-Methylpentan-2-One, leveranciers, groothandel, op voorraad, gratis monster, China, fabrikanten, gemaakt in China, lage prijs, kwaliteit, 1 jaar garantie