Allyl Cyclohexyl Propionate

Productnaam:

Allyl cyclohexylpropionaat

CAS:

2705-87-5

MF:

C12H20O2

MW:

196.29

EINECS:

220-292-5

Mol-bestand:

2705-87-5.mol

Kookpunt

91 ° C1 mmHg (lit.)

dichtheid

0,948 g / ml bij 25 ° C (verlicht)

FEMA

2026 | ALLYL CYCLOHEXAANPROPIONAAT

brekingsindex

n20 / D 1.46 (lit.)

Fp

227 ° F

het formulier

netjes

JECFA-nummer

13

InChIKey

TWXUTZNBHUWMKJ-UHFFFAOYSA-N

CAS DataBase-referentie

2705-87-5 (CAS DataBase Reference)

NIST Chemistry Reference

Cyclohexaanpropaanzuur, 2-propenylester (2705-87-5)

EPA-stoffenregistratiesysteem

Allylcyclohexaanpropionaat (2705-87-5)

Gevarencodes

Xn

Risicoverklaringen

20/21/22

Veiligheidsverklaringen

36/37 / 39-45

RIDADR

2810

WGK Duitsland

2

RTECS

GV6735000

Gevarenklasse

6.1 (b)

Verpakkingsgroep

III

HS-code

29162090

Omschrijving

Een kleurloze vloeistof met ananasaroma. Gebruikt als smaakstof of hulpstof.

Chemische eigenschappen

Allylcyclohexylpropionate is in de natuur niet gevonden. Het is een kleurloze vloeistof met een zoete, fruitige geur die doet denken aan ananas. De ester wordt bereid door verestering van 3-cyclohexylpropionzuur (verkregen door hydrogenering van kaneelzuur) met allylalcohol. Het wordt in de parfumerie gebruikt om fruitige topnoten te verkrijgen, evenals nuances van ananas en kamille.

Chemische eigenschappen

Een kleurloze vloeistof met ananasaroma. Gebruikt als smaakstof of adjuvans

Voorbereiding

Door directe verestering van cyclohexylpropionzuur met allylalcohol in aanwezigheid van benzeen.

Proef drempelwaarden

Smaakkenmerken bij 30 ppm: fruitig, ananas, wasachtig, met groene zoete applenuances.

Veiligheidsprofiel

Gif bij inslikken Bij verhitting tot ontbinding komt er bijtende rook en irriterende dampen vrij Brandbare vloeistof. Zie ALLYLVERBINDINGEN en ESTERS

Grondstoffen

Allylalcohol -> Cyclohexaanpropionzuur